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首发:~第426章 封闭的规则,「默契考验」or「?」,我们按照国...进行!
【注意,每队第一道料理的「接力赛衔接」分数必定为2分。】
看到这的夏鸣眼神微微闪烁了一下。
「必定为2分,也就是比赛方默认无论宴席以何等形式开局,都可以得分。」
其实这里,在夏鸣看来是有一点点操作空间的。
「宴席料理」准确来说,就是每个国家较为正式的一种料理形式。
因为国情与文化差异,所以各地的宴席料理又会有一些流程与内核上的不同。
传统「法式宴席」流程严密,规矩颇多,每道料理都需合理安排。
如果是10道料理,那流程大概率为..
1.「开胃(餐前小食)」
2.「前菜」
3.「汤品」
4.「副主菜(海鲜居多)」
5.「清口」
6.「主菜(肉类居多)」
7.「时令蔬菜」
8.「奶酪」
9.「甜品」
10.「小点」
其料理本质的核心逻辑是「味觉循序渐进」。
但同样是10道料理,换到「土尔其队」那边情况又有所不同了。
如果是10道料理,传统「土尔其宴席」的流程大体上是:
1.「迎宾(冷拼盘)」
2.「风味过渡(热盘)」
3.「浓汤(配面包/少量主食)」
4.「衔接料理」
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