第388章 经典法式舒芙蕾，相同的材料？不，夏鸣要做的应该是雪衣...(4/8)

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【不会吧，要在乔治面前用乔治最有把握的料理打败他，这么有宿命感的吗？】

【难道，一开始乔治说的那句谢谢，其实是在感谢夏哥给他这个机会？他们约定好了要用相同的料理对决？】

【能不能别脑补了，如果料理主题相同，开始坐那边思考时图什么呢？能不能现实点！】

【对啊，两人明显一前一后，约定之说怕是不成立。】

【不是，能不能看仔细一点，夏哥这边还多拿了玉米淀粉！】

【有没有可能，乔治也拿了玉米淀粉，只是你看漏了——】

【乔治确实拿了淀粉，但夏哥这个篮子的高度不对，这底下应该垫了东西！】

就在网友开始仔细观察之时，夏鸣却是将篮子里的食材一件一件的拿出。

上面的食材被拿开后，网友们赫然发现，夏鸣的篮子下面垫著厚厚一层猪板油。

看到这，先前还在聊什么宿命之战的，也都不说话了——

..

「解说席」

胡冉思索片刻，看向一旁的周萧燕。

「周老师，你觉得乔治选手与夏鸣选手分别准备做什么料理？」

周萧燕几乎没有犹豫就开口。

「根据乔治选手的一贯特点，通过食材推测的话，应该是做法餐经典甜品「舒芙蕾」。」

「至于，夏鸣选手，因为食材种类的原因，这边的制作方向可能会较多一些——」

「不过，夏鸣他拿了大量的猪板油，大家应该也清楚，在华夏料理中，这个部位主要的作用就是炼制猪油。」

「一般情况下，华夏的绝大多数料理制作时，都是两种油脂混用。」

「单独出现大量猪油的场景，大概率是用于炸制——」

「按道理讲，优质的罐装猪油经过简单调和，能极大程度还原猪油的香味，不用在比赛时费时费力大规模炼油。」

「唯一的解释，就是夏鸣需要使用猪油除了香味以外的其他特点，再结合他拿的食材，倒是让我想起了一道经典的国宴老菜。」

胡冉眨了眨眼。

「您说的莫不是「雪衣豆沙」？」