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首发：~第384章 龙井虾仁？四锅流，「高山流水遇知音」，我还能翻！
「看不懂，就算切的再薄，也至少需要将料理内心温度加热到一定程度才能熟啊！」
「别说，这锅甩的绝对是艺术。」
「是某种火候的极致控制手法吗？」
胡冉和观战席的厨师差不多，在华夏料理的烹饪中，快炒确实存在急速翻锅的操作。
但像这种刚放入食材就翻的，胡再见得也不多。
本想向一旁的戈等询问，却见戈登也是眼露疑惑。
「额，这是某种通过空气操控温度的特殊技巧吗？」
胡冉眨了眨眼，而后将这个问题抛给了弹幕里的网友，也算是玩了一波互动。
也就在夏鸣翻滚鸡片之时，一旁的油温也慢慢升了起来。
夏鸣直接在半空换手，腾出的右手拿过一旁的漏勺，在漏勺之中放置著一早配置好的虾仁。
「过油~」
随著他左右手不同频的操作，两种食材在各自的锅里进行著对应的处理。
看到这，观战席的厨师们反应过来了。
【双锅操控】
曾经的一位粤菜师傅在交流赛上做过这种操作。
其逻辑也是为了节约时间，利用不同锅的温度，去分开处理食材。
这种操作在华夏极其吃臂力还有火候控制，夏鸣恰好两者都符合。
可就在他们以为这已经是极限时，夏鸣忽然将左手与右手交叉，第三个锅被拿到了第一个锅的上空。
接著，在众人都没反应过来的情况下，夏鸣将第一个锅抽走放到了第三个锅处，并赶在第三个锅砸到第一号灶台上时，将其稳稳拿在手中。
「嘶...」
戈等直接原地倒吸了一口凉气。
「这臂力...能一拳打死牛吧！」
戈等不是不知道夏鸣身体好，之前的《荒野厨房》节目里，夏鸣这点已经表现得淋漓尽致了。
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