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首发:~第323章 夏一天的分析,五行前菜未免太过花哨,夏鸣你究竟有何打算?
「你会发现,后面所有的选手都会一口气把食材库里的食材取走,然后预处理成其他模样。」
「这种行为会小幅度压缩他们的料理时间,但从长远角度来看,这是有必要的。」
温知夏听闻了夏一天的话也是有些紧张起来。
「我现在看夏鸣的食材还够了,问题应该不算太大吧!」
夏一天摇了摇头。
「其实核心不在于食材的数量,而在于食材的广度,前面人只留下了一些切好的胡萝卜,还有一点高汤,那是要脸的表现。」
「而后面你会看到,他们直接现场开始制作洋葱酱,预炸土豆,甚至会预制腌菜...」
「理论上来说,这才是这场擂台赛正确的开启方式。」
「毕竟时间真的够啊!」
温知夏长叹一口气,而后侧脸问夏一天有没有什么解决方法。
夏一天表示对面已经先动手了,夏鸣也可以做。
「其实,我最担心的还不是食材和食材广度的问题,最麻烦的是当剩余人归到同一个大脑后,他们的料理会呈现某种秩序,也就是很有可能会出现「宴席菜单料理」。」
温知夏一愣。
「宴席菜单?」
夏一天点了点头。
「没错,就是宴席菜单...」
「现在我们抛开擂台赛的视角,将五名选手想像成团队赛,那他们的每道料理都需要符合团队的特点。」
「而团队赛最适合呈现的,就是料理菜单...日式的话,很有可能会涉及到」
怀石料理」。」
「其实这也很好理解,夏鸣这小子受限于食材,理论上无法完整呈现宴席料理应有的波澜感。」
「日出之岛队可以...不,或者说必然会将五道料理整合起来,以顶尖套组的形式来针对夏鸣。」
温知夏眨了眨眼。
「可这样厨师就要为团队考虑了吧,这种方法下有些厨师不就是白送吗?」
夏一天扯出一个笑容。
「现在不是吗?五十岚风子都倒了,你派谁上去和夏鸣拼硬实力呢?河野国人吗?」
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