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首发：~第346章 融合兔腿vs软兜长鱼，见龙卸甲，这才是恶魔的交易...
郑泽谦眼睛微微一眯，不确定托比只是客气一下，还是真看穿了自己，迟疑一秒后，他打了个哈哈就把话题跳过去了。
就在两人互相问候时，夏鸣已经听了一小会解说了。
相比之前的热场，1v1对战的「解说」明显专业性强了不少。
按照规则，1场对战有两名解说，男女不限，更多是看料理知识的匹配度。
夏鸣随便点进来的这场是「艾诺利亚（意式）」的9号队员对战「黄金国」的8号队员。
两人在队内的编号都不高，之前擂台赛时也没有特别过人的表现。
夏鸣清楚，这极有可能，是食材与时间限制了他们的发挥，毕竟1个小时对于普通厨师来说，并不是一个特别长的时间。
使用不方便的食材，也极大限制了他们料理的广度。
此刻，食材全面开放，料理主题不限的情况下，他们两人终于也是能发挥出自己的正常实力，搭配著解说的激情演讲，直播间虽然人不多，但气氛却异常火热。
夏鸣听到男解说浑厚的声音。
「艾诺利亚的「吉栗卡洛」选手此刻正在熬取牛肉高汤，参考他拿取的食材，应该是准备做一道经典的「米兰藏红花烩饭」」
一旁的女解说也是瞬间接过话茬。
「艾诺利亚的意式料理在全球料理界占据很高地位，其「北部奶油派」更是家喻户晓。」
「因为紧邻阿尔卑斯山的缘故，艾诺利亚北部冬季漫长且寒冷，在这种环境下，高热量的食物对于生产来说至关重要。」
「此地又恰好盛产玉米、稻米、奶制品，在当地厨师的一步步发展下「奶油派」应运而生。」
「「米兰藏红花烩饭」以当地顶级烩饭米「卡纳罗利大米」为原料，搭配黄油，黄洋葱，帕玛森干酪...等食材精心熬煮制作。」
「浓郁的奶香与烩饭结合，形成一层光亮无比的薄膜，虽然看起来制作特别简单，却暗含了「米粒口感」和「酱汁稠度」双层因素...」
听著解说的话语，夏鸣微微点了点头。
「一队就是和二队的待遇不同，解说能清晰把握厨师制作料理的初衷，这已经很不容易了。」
「「米兰藏红花烩饭」虽然简单，但做好以后依然可以呈现出其独特的风味。」
「相较之下，对面黄金国（南非料理），则是直接上了「咖喱肉泥」，而这也是黄金国的国菜。」
「肉末，香草，香料，咖喱，水果，搭配肉桂调味的蛋奶，最终焗烤制作成团。」
「优秀的成品蛋奶层呈金黄色，表面微焦，晃动烤碗，蛋奶层中心有轻微晃动，口感根据厨师调味可咸，可辣，可甜，可酸，也可复合，是延展性非常高的一道料理。」
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