谁让这个邪修做饭的?

第363章 药石味道,换个思维,道爷我成了!圣者心灵???(7K大章)(4/10)

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首发:~第363章 药石味道,换个思维,道爷我成了!圣者心灵???(7K大章)

夏鸣瞬间就从一个厨师,变成了行业顶级先驱,西斑牙分子料理界的「King

ofChefs」来了,估计都得喊声「老师好」。

这种成果,才是真正能震撼海外的食客,引起行业舆论狂潮的。

本质上,和「谭知风」是海外第一人的逻辑类似。

很多华夏厨师不是能力不够,主要是国际之间的思维差距,导致他们很难和海外的食客和研究员聊到一个桌子上去罢了。

这也是夏鸣身上最吸引阿尔埃达的特点。

而托比的这道料理,就是一个经典的「料理错判」运用。

只不过相对于其他料理,他得到了一份适合的食材,最终做得骚臭味更重了一些。

阿尔埃达原本以为托比应该就只能呈现到这了,剩下的羊肝,应该就是「比较口味高低」的环节了。

没想到以「恶魔」为名的男人,此刻还在发力。

充满脂香的羊肝,入口之后没有一丝脏器味,反而是呈现了另类的「矿石味」。

阿尔埃达感觉自己不是在品尝一道肥美的肝脏,而是舔上了一块被文火烤过的略带温润的方解石(冰川石)。

石头的表面还沾染了一丝菱铁矿的淡鲜咸味..

不是阿尔埃达不想用大众常见的食材味道来做类比,只是他确实一时间找不到比「矿石味」更合适的解释。

相比料理,这道羊肝的味道更像是「罗马国」的「石药(矿石入药)」。

奇特的感官体验,确实让阿尔埃达有一瞬的兴奋。

而兴奋过后,石药的味道消散,才将底下肥美的羊肝味道凸显。

相比起普通羊肝,平川乌骨羊的肝更细腻一些,抛开难闻的气味,只谈口感算是上乘。

但它也没有超越肝本身的味道区间,如果没有前面「石药」味道的铺垫,阿尔埃达觉得自己只能给到14分。

可正是因为有了前面的铺垫,阿尔埃达在吃羊肝时,嘴里总能泛起那股石味。

这种体验不说有多美味,但一定是他之前没有感受过的。

甚至在几块肝吃完后,他脑中留下的,反而是一开始的那股怪味。

舔了舔嘴唇,阿尔埃达忽然笑了。

「很厉害啊,之前受邀过来我庄园做料理时,还没看出他有这种水平~」

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