第354章 雪地间暗藏的暖意，超越费兰的「分子料理」！西斑牙鱼塘炸了！(2/9)

首发：~第354章 雪地间暗藏的暖意，超越费兰的「分子料理」！西斑牙鱼塘炸了！

就在两人继续观看比赛时，夏鸣的料理在重重包围之下被送入了裁判席。

没错，就在很多厨师还在讨论这道料理的真假时，已经有厨师直接去突袭工作人员了。

当然他们不是真的想抢，单纯是希望更近一点看到这道料理的细节，以判断他们的想法是否正确。

可自从夏鸣切出了4040的黄金塔塔后，他比赛的安保就提升至了最高级别。

别说只是几个好奇的厨师了，就是特卫队来了，也得先和上面调来的专业安保部门掰掰手腕。

在周密的保护下，评委终于是见到了这道简单的不能再简单的料理。

奥古斯上一秒还在感叹分子米饭带来的感觉有点太短暂了，下一秒就对著盘子直接呆住了。

他虽然不知道是哪两队的选手在比赛，但他了解本轮的基本规则。

「分子料理」一定会对战一道「分子料理」。

那在这种推测下，面前的料理或许也没有那么难猜..

「【被停滞的时间】？」

奥古斯一个激灵，虽然这道料理在分子料理界广为人知。

但理论这种东西不落地前，大家概念都较为模糊，能被看出来，更多是在于「笋」本身。

「费兰当年拿初生的嫩芽举例，在后续无数版翻译中，能被翻译成「笋」的，只有寥寥数个国家。」

「排除开没有过来参加交流赛的，也就是说，如果真是传说中的分子料理，那这个厨师大概率来自亚区，极有可能就是华夏厨师...」

想到华夏厨师，奥古斯第一反应就是「夏鸣」，但脑中只浮现了一秒，他就把这个答案否掉了。

毕竟华夏厨师掌握巅峰华夏技巧已是难得，还能同时兼顾海外顶尖分子料理，并做出传说中的菜品，绝对是天方夜谭。

「可能只是模样像罢了...」

奥古斯之前也曾在米奇林三星中，见到有人取巧，使用模具造就的冰壳，将嫩芽放置入内的操作。

虽然外观很像所谓的【被停滞的时间】，但实际一放进嘴里，就能感觉到冰层与食材的不融合。

相比叶片会舒展开的嫩芽，嫩笋如果采取同样的冰壳，会更难发现。

但只要是拼凑的，一定会有瑕疵。

奥古斯见状也没急著品尝，反而是开始认真的观察起面前的笋尖。

但越观察，他的呼吸就越急促，因为他压根没有在面前的料理上发现一丝一毫的拼凑痕迹。