第237章 白素素的评分，下一轮的题目烧麦非(3/5)

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出生在辽区的他，父辈恰好赶上了那个年代最出名的“毕业潮”，很多工人一时间成为了能完全掌握自己时间的“自由职业者”。

在那种环境下，小时候丁永兴家里的餐桌上，一直都缺少肉菜。

毕竟哪怕作为运输枢纽，养殖基地，但那时辽区的肉真的不便宜，大部分家庭只能消费的起鸡架。

“吮吸汤汁，寻找每一丝贴骨头，是当时孩子们最渴望的事情。”

“那时真的很苦，苦到只有盐煮的清水鸡架，苦到很多人活着活着吃了顿「好的」就再也没有醒来。”

和其他评委对夏鸣手法的解析不一样。

在他看来，夏鸣这道料理所契合的主题，其实与鸡架已经并无太大关系了。

“夏鸣其实是在用最直观的方式，为我们还原一个时代啊！”

“一个既平凡，又伟大的时代.一个令人唏嘘的时代”

和绝大部分熬过来的家庭一样，丁永兴也从那个年代走了过来。

现在，当地已经很少有人为了补充营养而选择鸡架了。

毕竟鸡肉现在真的不贵，大家早已从盼肉吃，过渡到了选肉吃的时代。

至于大部分小吃摊还留存的传统味道，在很多人眼中，是时代的烙印与勋章。

丁永兴承认，自己这个10分里面包含了他个人的情绪。

但就像他一开始提到的那样，鸡架这个食材，本质上就有“曾经的历史意义”。

所以，他在契合主题的情况下，给夏鸣打出全场唯一满分，在他看来十分合理。

但他是合理了，一旁的白素素却是无意间被架了起来。

不过她倒是不在意这些…

在白素素看来，料理只遵循两个评判逻辑。

如果按照比赛的逻辑，夏鸣的「清水鸡架」远超“华5级”的料理制作水准。

给9.5以上的高分，一点都不为过。

但按照白素素个人的评分逻辑来说，她心目中的十分，是能够将情感与料理口味兼顾的存在。

作为一个评委来说，这样的思想明显有失偏颇，但白素素不在意

无论她的家世也好，履历也好，还是她现在的地位也好，都足以支撑她做出这样的评价。

所以，即使是丁永兴给了夏鸣10分，白素素依然没有修改自己的分数。

【8.9分】