谁让这个邪修做饭的?

第235章 他一定在吊汤无与伦比的鲜味,在鼻(2/8)

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首发:~第235章 他一定在吊汤无与伦比的鲜味,在鼻

“想法不错,但鸡架毕竟不是白斩鸡,当你呈现整道料理时,你就不能要求评委只看你烫熟的鸡胸部分。”

“不然你就应该只呈上鸡胸就好了.别的不说,至少这个叫白素素的评委,肯定会以整体处理有瑕疵,给他狠狠扣分。”

“至于其他评委嘛”

夏鸣不太清楚他们个人的打分逻辑,只能根据陈晓冬这道料理做的最好的部位去判断他的分数。

“大概,44~46左右吧,毕竟冻血髓虽然评委不会去吃,但闻起来有腥味,也会破坏观感的~”

和夏鸣判断的一般无二,白素素端详了鸡架两眼,很快就判断出了血髓位置。

随意一折,略带腥味的髓血流淌而下,只闻了闻,白素素眉头就紧皱起来。

哪怕陈晓冬将上面的两条贴骨鸡胸做的再好,也难抵挡血髓出现的瑕疵。

最终,陈晓冬拿到了44分,其中,白素素只给他打了4分。

很明显能看出,白素素是一个完美主义者,她对于分数的理解很直白,10分就必须做到完美无瑕。

一旦有纰漏,就会借此大量压低分数。

“不犯错,比创新更讨她喜欢吗?怎么说呢,是个有点自大的女人呢.”

「华4级」的厨师,虽然早已经脱离了业余人士的范围,但对于华夏的等阶制度来说,也只能算中等偏下的层次。

非要强求人家一点错不犯,从某些角度来看,确实是有些严苛了。

看到分数,陈晓冬脸色有点凝重,他不确定这个分数是否能晋级。

就在他刚离开后不久,胡杏的药汤也熬好了。

夏鸣闻到药汤后,颇为好奇的看了胡杏一眼。

“山楂?茯苓?陈皮.山药呵呵原来是这样吗?”

看着怯生生的胡杏,夏鸣微微挑了挑眉。

能引得他如此关注,并非是因为胡杏的鸡汤味道有多么的好,客观来说,这鸡汤熬的极度家常。

无论是熬煮时间,熬煮手法,还是作料选择,全都体现了一个核心。

【暖】

没错,就和妈妈的唠叨一样,听起来烦,但却饱含爱意。

胡杏的料理与其说是鸡架汤,不如直接说是「养胃汤」。

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