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首发:~第186章 想蹭车得证明实力,给我有关夏一天
“受制于国内的培养体系,厨师这种需要大量基本功练习的职业,很多都是从小开始培养。”
“就算是厨师技校,最晚也不过就是15岁左右的高中生,再迟一点,你就算18岁吧~”
“这些新人厨师,选择了华餐,也就意味着大量精力都会投入该方面。”
“但厨师经纪人最核心的技能,「法律」,恰好也是一个需要投入大量精力的行业。”
“多少人法考都过不了,一个合同看好几遍都看不出一些隐藏话术里面的漏洞。”
“想要找一个懂法,又懂厨的人,其实并不轻松。”
“更别说,这人还得有一些实战经验,能有一些综艺里的人脉,或者说其他的长处。”
“所以在「经纪人」这个圈子里,除了最特殊的那几个以外,其他人大多都是靠后天成长慢慢将其补齐的。”
“无论先获得了人脉,法律知识,语言,再选择一个好的合作对象,然后慢慢补齐厨艺部分。”
“或者倒过来.”
“两者都会面临一个「成长期」,这也就是你为什么在经纪人公司里找不到这样人的原因。”
“因为这样的年轻经纪人本身就极少,就算有,大多也是家底殷实,爱好大于工作的类型。”
“至于年纪大一点的,他们要是在这个圈子里混了大几年,失业以后,还找不到一个下家,必须要回经纪公司才能接到活。”
“那我觉得他们的职业素养,可能得打个问号。”
说到这,乔若宁拿过一张纸巾,将不小心粘在自己手中的咖啡擦了擦。
“至于那种年纪很大的,40多岁的,就更不能选了。”
“他们可能已经合作过很多优秀的厨师了,个人习惯早已定型,磨合难不说,脾气也不见得有多好。”
“代沟可是很可怕的,你也不希望有一天,你被安排上不喜欢的综艺吧~”
听到乔若宁这一系列分析,夏鸣眉头微微挑了一下。
“那你呢?专业水平能保证?”
乔若宁也没多说,直接从一旁的包里拿出一堆证书。
“恰巧,我因为要继承家里的产业,所以是「金融」「法学」双学位毕业生,并且家里投资过多款地方台的综艺,人脉也算有一点。”
“语言方面,我精通4国语言,基本上能涵盖世界绝大部分地区。”
“厨艺的话,我个人觉得是顶级“华3”。”
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