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首发：~第149章 光盘行动，朱悟能的双峰浮屠宝塔肉
就连在其他评委眼中，那神乎其技的「展骨成纸」，他也见过类似的技法。
只不过使用者是一个深山里的屠夫，年过七旬，给村寨杀了一辈子猪.
属于是一身煞气，走到猪旁边，猪都会直接被吓的不敢动弹的那种。
还记得那个时候，他在屠夫那留宿，就看到他将猪脆骨取中心，片纸后，切菱形，炒制爆辣，说是这样更适下酒。
李袁当时想学技巧，还专门给屠夫买了酒，最终屠夫没收酒，倒是指点了一二。
“这压根就不算什么技巧.不过是经年累月，杀的猪多了，自然就会了。”
当然，夏鸣这手无论从技巧上还是最终呈现上，都完爆了老屠夫，但至少证明，这种技艺拥有存在的可能。
“读万卷书，不如行万里路，行万里路，不如阅人无数”
“我国壮阔河山之下，多少这样的能人名声不显，一人学一点，足够我终生受用~”
就在李袁感慨之时，比赛场内主持人也确定完菜品名称后，缓缓开口。
【新厨争霸赛，64进32，第一天第一组出战选手】
【XC7Z1296651——朱悟能，料理完成。】
【料理名：双峰浮屠宝塔肉】
报幕之后，就见朱悟能将宝塔肉端到了评委席上。
众评委抬头看去，只见盘中耸立着两个宝塔，左右各一，从下自上细细看过，发现外表层次极为细密，五花肉所片极薄。
更关键的是，两座塔虽是从中间相连，但只从外观上，却赫然看不出区别。
要知道，朱悟能的宝塔肉选择的可是一块四四方方的五花肉，寻常情况下，就算切的再好，其转角处，依然会有明显痕迹。
再加上寻常的「宝塔肉」都是使用模具制作，模具与宝塔肉完美契合，所以从片开始就相当于定下了形制。
但朱悟能这个很明显有所不同，一般这种情况，最好的解释就是他能将每个弯角处的肉处理的完全相同。
如果在往届，只这一手，打入个32强肯定是绰绰有余了，但很不幸，他的对手是夏鸣。
面对极限之上的刀工处理，这一手厚薄均匀，明显落了下层。
更关键的是，在座评委闻到那「双峰浮屠宝塔肉」所散发的气味后，都微微皱起眉头。
隋戊佰更是带上了一丝凝重。
“刀工，造型都能算上层，但不知为何，看着这油光泛起的五花，我总觉得有些.”
“腻”
(本章完)
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