重生八零:我在长白山猎野味发家

100.第100章 吃山神供奉的大黑鹰(2/5)

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首发:~100.第100章 吃山神供奉的大黑鹰

自始至终,李文同都没有动手,也基本没有说话,他原本想着指导指导自己侄子如何处理这野猪来着,但是从岳峰的手把跟姿势来看,虽然算不上熟练,但绝对是有章法的。

“你这开膛放血料理内脏的手艺跟谁学的啊?”李文同犹豫再三,还是没憋住,询问起来。

岳峰咧嘴一笑:“这有啥难得,每年冬天都得杀年猪,跟着村里的杀猪匠看几回,就能学个大概了!这野猪皮咱们还扒吗?扒皮我够呛行的,没试过!”

这个解释李文同倒也可以接受,这种杀猪收拾内脏的技艺,会的不难难得不会,侄子通过近距离观察能学会,也说得过去。

“猪皮先放着,再去把那头炮卵子给收拾出来!时间长了捂了膛,肉就更难吃了!”

“奥!”

跟着李叔第一回上山,岳峰当了一回合格的帮工,故技重施,将第二头炮卵子也给收拾完毕。

山谷间弥漫着浓郁的血腥气息跟内脏隐约散发的脏臭味儿,岳峰手上也不可避免的沾染了不少血迹。

两头野猪哪怕收拾完内脏,剩下的猪腔子也得有个小四百斤重。

从目前这个位置距离回家,至少要步行两个小时的山路,爷俩想要把猪一次性带回去,几乎没有可能。

“叔,咱们咋把猪带回去啊,扛着?”岳峰问道。

李文同摇摇头:“这俩猪哪怕去了内脏,少说也得三四百斤,咱们俩人一趟整不回去!”

“那……”

“先把这头母猪的四条腿儿跟好肉的部分卸下来,咱们一趟能带多少带多少!回家拉爬犁人,争取天黑之前,把猪拉回家!”

岳峰点点头:“行!”

很快,岳峰就忙活起来,猪皮这年头也不值钱,直接沿着四肢关节的位置,将猪的后座,外加两条前腿都卸了下来。

这四条腿连带着半拉屁股的重量,大概就接近百十斤。

岳峰大致估摸了一下,随后在谷底下用侵刀砍了几颗灌木,一头用绳子扎紧,然后把卸下来的猪腿儿跟好肉,都绑在了上面。

拉着绳子在雪地上拖了一段,还行,虽然也有阻力,但是比纯用人扛着要省力的多。

“用这个拖着,我感觉咱俩人使使劲,能给这头母猪一趟拖回去!”岳峰建议道。

李文同还真没这么玩过,看到岳峰制作的灌木牌爬犁效果不错也点点头:“那就先把这头母猪给弄回去!再砍几颗灌木,把腰板跟脑袋这一节,也绑上!”

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