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首发：~第148章 虾有虾路蟹有蟹路
李掌柜啧啧称奇，没想到这丑陋的蝲蛄是要这样处理的！
“若是处理不好，这蝲蛄便会有泥沙。”韦小叶解释着。
李掌柜抚掌：“谁还能知道这些呢！这果然是秘方！”
又见韦小叶熟练地去掉虾头，挑去虾肠，他暗想着去掉这蝲蛄的头，看着倒是没那么丑陋了，但是份量看起来却少多了。
得好好称一下，去头前和后的差别，才好计算一下成本，以此来定价。
“镇子上富户不少吧？吃这玩意儿，就是要爽快。你们酒楼可以发展一下外送业务。还有，这玩意儿配着点酒，那是极惬意的。”
韦小叶可不是随口说说。
镇子上的富户确实不少，钱多了不用来吃，用来做什么？
李掌柜眉开眼笑：“韦娘子一番话，当真是指点老朽了。”
他看着那半缸子蝲蛄，当场就说要称重结算。
“不如韦娘子再随老朽跑一趟，将这蝲蛄，不，这小龙虾带去酒楼。话说这名字取得真漂亮，大气！一是称重结算，二是再好生教一教我楼里的大厨。今晚，这麻辣小龙虾便上市！”
李掌柜摩拳擦掌，斗志昂扬。
韦小叶自然应了下来。
伙计与韦小杨将那一缸子小龙虾抬上了驴车。
两辆驴车一块儿向镇子上而去。
韦小杨驾着车，喜滋滋的：“长姐，家里有了驴车，是真方便了好多。”
韦小叶也笑，男人啊，不管年纪多大，都想要有个车的。
但是有了驴车，确实方便。
不然这会儿两人还要坐牛车去镇子上，慢得很。
有村人见到了酒楼将那蝲蛄收走了，啧啧称奇。
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