第123章 若初见(8/9)

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有官职在身的博士、助教、学正、学录等人，一般不会来掌馔厅用餐。他们是官员，自然去用酒宴。

众人一起汇集到掌馔厅的广场前，没有立刻进入一扇扇大门。

只有掌馔使安排进入，大家才会很有秩序的鱼贯而入。

掌馔厅有很多餐厅，但很多餐厅都封闭了，正常使用的餐厅只有十几间。

朱寅进了崇志堂的餐厅，看见大厅之中，都是一个个低矮的案几，没有椅子。

朱寅一愣，随即就明白了。

原来，国子监食堂是分餐制。不但是分餐制，还是古礼正坐（跪坐）。

没错，国子监和孔庙，是如今礼仪最传统的地方。很多方面，还刻意保留了古礼，和外面有些不同。

某些时候，掌馔厅是要准备大筵的。每年春秋的祭祀饮食，也是掌馔厅准备。

莫韶说道：“稚虎，掌馔厅的规矩大。等下饭食上来之后，不要立刻用，还有礼仪的…”

两人各自找了一个案几，正襟危坐。

很多人都是跪坐。

莫韶笑道：“很多人就是不喜欢跪坐，就不愿意来掌馔厅用餐，嫌弃掌馔厅规矩大。但习惯了也就那样。”

朱寅却是坐的笔直，多少让莫韶等人有点赞赏。

他们不知道的是，朱寅练习书法时，就是跪坐。

很快，大厅的两廊之中，一队奴婢端着木鼎，鱼贯而出。

他们是国子监的官奴，美其名曰“膳夫”，很多是罪人后裔，世代奴婢，也有犯人犯官的家属。

用这些官奴伺候，儒生们就像去酒楼吃饭的客人。

一个个木鼎食盒放在案上，打开一看，今天的菜色是一尾鲤鱼、一碟青菜、一碟豆腐，一小碟咸菜。

菜色十分简单，但做的也精致。

主食是精米饭五两。

没有酒。

所有人都正襟危坐，没有立刻动筷子。

饿了的人哪怕咽着口水，也不看面前的饭菜。

等了足足半刻钟，忽然“咚”的一声，掌馔厅的钟声响了。