第216章 内销（求月票推荐票求追订！）(4/5)

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而且供应非常稳定，不受国际糖价波动影响。”

陈秉文看着报表上的数字，心里快速计算着。

成本差比他预想的还要大。

这已经不是选择题，而是必答题了。

不用，未来在北美市场根本没有任何成本优势可言。

“他们有没有提供样品和技术资料？”他问。

“提供了。”凌佩仪从公文包里取出几个小瓶子和一叠文件，“样品随我同机抵达，已经让人送去研发中心了。

技术资料比较详细，包括了不同果糖含量的型号及其特性对比。”

她简要解释道：“主要有HFCS-42和HFCS-55两种常见型号。

HFCS-42含有42%的果糖，甜度约等于蔗糖，热稳定性好，适合用于普通饮料和烘焙食品。

HFCS-55含有55%的果糖，甜度比蔗糖略高，冷甜特性明显，更适合碳酸饮料和冷饮产品，口感更清亮。”

陈秉文拿起一个小瓶子看了看，透明的液体，看起来和普通糖浆没什么区别。

“研发中心那边有什么初步反馈？”

“样品刚到，周教授他们还没来得及做全面测试。

但根据供应商提供的资料，替换蔗糖在技术上是可行的，主要是调整配方比例和工艺参数，以适应不同型号高果糖玉米糖浆的甜度曲线和溶解特性。”

凌佩仪回答。

陈秉文知道，使用高果糖玉米糖浆能大幅降低成本，增强产品价格竞争力。

但这也意味着配方变更，可能带来口感上的细微变化。

北美消费者虽然喜欢高糖的产品，但“脉动”作为新品牌，刚刚在北美市场热销，用高果糖玉米糖浆替换部分蔗糖还是需要谨慎处理。

想到这，他决定道：“优先测试HFCS-55在脉动原型配方中的替代方案。

在保持现有口感和功能性的前提下，尽可能替换蔗糖。