重生香江:从糖水铺到实业帝国

第25章 风波定(求收藏月票推荐票求追读)(4/5)

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首发:~第25章 风波定(求收藏月票推荐票求追读)

现在有机会与周教授交流,自然不会放过。

周教授听罢,兴奋的用力地点点头:“陈生,你提出的这个问题,正是现代食品工程领域最核心、也最具挑战性的命题之一,如何在工业化加工和储存过程中,克服时间与空间的限制,锁住风味、留住新鲜!

如果可能的话,我们可以在这方面进行合作,共同研究开发。”

“乐意之至!”

陈秉文的声音带着难以抑制的振奋,回应着周教授的热情提议。

这声“乐意之至”绝非客套,而是发自肺腑的期待。

虽然他拥有超越时代的记忆,知晓未来食品工业发展的大方向,甚至能清晰地勾勒出解决“锁鲜保质”问题的关键路径。

但这些终究是宏观方向,真正要将其变为现实,将概念转化为可落地、可量化、可复制的工业化生产流程,每一步都需要扎实的科学实验、严谨的数据支撑和无数次枯燥的优化调试。

而这,正是周教授及其港岛理工团队的核心价值所在。

“好!陈生,有你这份决心和开放态度,我对我们的合作充满信心!”周教授伸出手,与陈秉文用力一握,“我尽快安排时间,带团队去你工厂实地考察!

让我们从一碗小小的糖水开始,共同探索传统美食工业化的无限可能!”

港岛理工学院一行,不但查明观塘厂加工用水的具体情况。

更是为陈记糖水未来发展找到技术外援。

这让陈秉文心情非常愉快。

“文哥,这下总算踏实了!”高振海长长吁了口气,“周教授真厉害,讲得明明白白。”

陈秉文笑道:“那可是港岛应用科学研究方面的专家,以后肯定还有很多地方需要请到周教授”

回到观塘厂时已是下午,出租车刚停稳,高振海便指着厂区入口处对陈秉文说道:“文哥,你看!那是不是记者?还扛着相机!”

厂门口,一个穿着记者马甲、脖子上挂着相机的年轻人,正踮着脚朝厂区内张望,手里还拿着笔记本。

陈秉文心里一突,目光扫过那个穿马甲的身影。

记者的出现出乎意料,是福是祸?

他脑中瞬间掠过无数种可能:是有人针对负面事件继续追打?还是有其他目的?

“文哥?要不要.”高振海脸上带着明显的警惕,手甚至下意识地摸向车门开关,似乎想先下车把人拦住问个清楚。

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