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首发:~第458章 三款风味
那儿已经摆好了几盘香肠,工人们将其切好,空气中散发着浓郁的肉香味,混合着各种香料,让人即便是刚吃完午饭,都忍不住尝上一片。
工人的刀工也非常好,每一片香肠都斜刀切开,厚度估摸着都在均匀的2-3毫米左右。
“尝尝吧,如果味道不行,还能给咱们提提意见。”
很快,以王建国、吕朝阳为首的试吃团,带着逐渐汇集过来的厂领导们都开始了试吃。
其中王建国建议,把香肠的名字打乱,最终以不记名投票的方式,投出最终符合大众口味,用作最终的香肠风味。
当然了,也不是一下子就挑选出一个风味,其他味道就一棍子打死,王建国想着挑选出味道最好的三个风味,煮好了,拉到工人食堂去,让整个厂子几千名工人都参与投票。
票数最多的才会作为京城肉联厂首款香肠风味,剩下两种则是可以考虑后续缓慢推出,作为补充。
这样的做法非常合理,避免了厂领导之间的口味偏差,同时厂里的工人们大部分都是四九城人,还是工人阶级,他们的口味就具有一定的代表性,既然大家都喜欢吃,那么基本就不会有什么问题。
对于王建国提出的想法,老师傅们纷纷点头同意。
是啊!
他们争论再多,也无用,不如交给大家伙来决定。
毕竟京城肉联厂作为华北地区的大型肉类基地,推出的产品可是要面向整个华北市场的,口味上就一定要适应华北地区的人民才行。
王建国挨个走过去,品尝了一轮,发现味道都挺不错的,每个老师傅各有各的风味。
最终他挑出了自己喜欢的三款香肠,吕朝阳等人也跟着效仿。
紧接着,老师傅们也没有歇着,投票结果出来之后,负责京味、山东味、津门味的香肠师傅继续指挥着工人们,加班加点烹煮香肠,争取在晚上的饭点之前就完成任务。
抉择完毕后,王建国也是一身轻松。
自己对于京城肉联厂的帮助,估摸着也就到这了,剩下的就得依靠吕朝阳他们自己走了。
除非等到国内的电力、工业基础得到提升,他才有能够发挥的空间,否则以现在京城肉联厂的完整度,基本没有什么需要改进的地方。
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