四合院:从肉联厂屠宰工开始进部

第121章 烫伤的工人(感谢梅山的巫祖~)(2/2)

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首发:~第121章 烫伤的工人(感谢梅山的巫祖~)

“刮猪毛那部分时间没算吧?”

王建国将那围裙冲洗干净,挂到指定位置,后续会有工人拿去烘干。

“烫猪,刮猪毛那部分一直都是屠宰前的准备工作,咱们车间一直不算那个时间的。”马福顺解释道。

“如果非要算上的话,起码要再加20分钟左右……”

王建国跟马福顺来到潮湿闷热的刮毛房。

这里的工人们本质上也是屠宰工,不过大部分都是些技艺不高的女工人,还有许多个学徒工,人数不少。

水池里有一条锅炉管道,连接到热水房,那有台毛熊产的锅炉,上面温度计显示着60度左右的恒温,经历过放血后的猪猪会被拉到这里,浸泡5–8分钟,让猪身上的毛囊尽可能的松动。

一个热水池子里,至少会反复烫300–500头猪,池底沉积了满满的粪便和血污,卫生条件和细菌绝对是超标的……

“原本咱们还有个两台手摇式刮毛机,但最近指标提高后,那手摇机经常会过热、卡毛,时不时就需要工人清理。”马福顺指着角落里吭哧吭哧转动的机器。

怎么说呢?那玩意儿纯属就是民间智慧了。

“我之前就问过厂长,他说再过几个月,等毛熊那边开始援建津门流水线的时候,咱们厂子也能分到他们的滚筒脱毛机。”马福顺丝毫不掩饰语气中的兴奋。

一五计划启动之后,全国各地的大型肉联厂都会相继参考MЯС系列屠宰线的设计图纸,仿制MЯС-51型系列的三滚筒式脱毛机,而且配套的液压传动系统、耐高温轴承等核心部件都需要从他们那进口,有很强的技术依赖。

而且那玩意儿还会经常卡克、死机,加上两国之间猪体型的差异,仿照他们图纸造出来的机器,机器走完一遍,人工还得在犄角旮旯的褶皱处人工处理。

所以那个时候猪毛刮不干净,都是很正常的事情,很多菜市场或者副食店肉格子的猪肉,猪毛更多,大部分的居民都是买回家之后,自行再用菜刀处理。

正所谓靠人不如靠己!

王建国现在手握着蒸汽烫毛机图纸,它那份图纸里可是包含着相应的滚筒,能够顺势脱毛的!

而且更加的卫生、效率!

“嘶哈!王科长!”

“王科长,您来啦!”

见到王建国来了,脱毛间里的工人罕见的停下手来,眼神里都是对他的尊重与敬意。

“你们继续忙,我就过来看看。”

说实话,王建国一直以来光顾着获取屠宰经验值,很少关注脱毛间里的工人,她们如此的尊敬自个儿,反倒有些不自在。

突然间,王建国走上前去,握起一位学徒工的手仔细观察,只见他的双手已然呈现出粉红色,毫无疑问经常浸泡在60度的热水里,时间久了势必会造成烫伤。

“王科长,我没事,中午休息的时候涂点牙膏、酱油就成。”

那名学徒工抽回手,开始继续干活。

他的面颊红润润,眼中充满了希望。

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