摆摊开饭馆,她惊动全京城

第75章 酿酒(4/4)

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首发:~第75章 酿酒

“早点把酒酿完,一会儿还要去桃源居。”

江茉伸了个懒腰,扭扭有点酸的脖子,然后低头继续撒酒曲。

“我来帮您。”鸢尾走近了,看到江茉手里的酒曲,纳闷道:“这是什么?”

她们刚去码头摆摊子卖馄饨之前那一个多月,江茉经常在厨房捣鼓一些她不知道的东西,灶台上各种各样的调味料都是那时候出现的。

她到现在都没认全那些料子。

“这是酒曲,酿酒用的。”

酒曲就像酿酒的引子,对酒至关重要。

她手里这些是用医馆买的辣蓼草做的酒曲,小小一块。

鸢尾看的目不转睛。

她从来没有见过酿酒,这是第一回。

姑娘那么厉害,酿出的酒一定也非常好喝!!

想到奶茶,她不禁问:“姑娘,您酿的酒也会喝奶茶一样好喝吗?”

“当然不是,奶茶有奶茶的味道,酒有酒的味道,两者不能相提并论。”

江茉其实并不经常喝酒,只会偶尔有雅兴了来一两杯尝尝,可奶茶不一样。

奶茶那是她的最爱!!

哪个女孩子能抗拒甜甜的奶茶呢?!

最后江茉在中间挖了个深深的酒窝,倒入适量清水,湿布封住坛口,再用麻绳紧紧扎好。

“接下来,就交给时间慢慢酝酿了。”

相比梅花酿,酿白酒的过程则更加繁琐,天色不早了,江茉打算去桃源居再酿白酒和果酒。

坛子也不够用了,需要再买些坛子和米酒备用。

一次多酿些,日后也省点功夫。

彭师傅和银铃已经等很久了。

左等右等见江茉不来,怕又发生上回那种事。

眼见天光大亮,可算等到江茉三人。

宋嘉宁揉着眼睛,手里还拿着一支梅花。

昨晚摘梅花有点累,她有些没睡醒。

“老板今儿又来晚了。”彭师傅一脸幽怨。

江茉:“……我酿酒迟了一些。”

“酿酒?”彭师傅幽怨之色一扫而空,又惊又喜,“您还会酿酒?”

“会一些。”江茉从墙上取下挂着的围裙围上,“一会儿还要酿白酒,你可以在旁边看着。”

彭师傅一听眼睛瞬间亮了,赶忙放下手中活计,凑到江茉身旁。

“江老板都会酿什么酒?”

白酒是什么酒,他怎得从未听说呢?

“不多,只是随便酿一些简单的酒罢了。”江茉道。

彭师傅有点失落,不过很快打起精神。

江老板会这么多,总不能十全十美样样精通吧。

“酿酒是不是要很久才能开坛?”彭师傅迫不及待想知道自己什么时候能喝到。

“白酒比较久,大概要几个月,梅花酿和果酒时间短一些,十多日就可以喝了。”

“几个月……”他咽了口口水。

要知道,他也是个好酒之徒啊。

天底下哪个男人不爱好酒呢。

就是不知,江老板酿的酒和外面酒肆卖的酒,哪个更好喝?

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