摆摊开饭馆,她惊动全京城

第30章 荠菜饺子(3/3)

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首发:~第30章 荠菜饺子

“不知道。”

江茉揉着手下面团,擀成饺子皮,将早就准备好的野菜肉馅儿填进去,包成肚儿滚圆的小元宝。

二十个一份,丢进锅中,开水煮开,当她和鸢尾的午食。

“她来不来,是她的事情,和我们没有关系。”她淡定道。

有那个功夫想,还不如好好品尝手下的野菜饺子。

雪白面皮在滚水里舒展,隐约能看见里面翠绿的馅料,像是裹着一层透明的纱衣。

饺子要煮三滚,加两次冷水,这样皮儿才够筋道。

第三遍水烧开,掀开锅盖,白雾中飘来的香气已经让人食指大动。

鸢尾嗅到饺子香味儿,注意力也被吸引到野菜饺子上。

“这是什么野菜,好香啊。”

“荠菜。”

江茉握住漏勺,将饺子盛进盘中,又调了醋汁,将饺子汤盛出两碗。

两人在大堂角落瓜分这一顿荠菜水饺。

夹起一只饺子,筷子尖能感受到面皮的弹性,轻轻一咬,汤汁先在口腔里炸开,咸鲜的肉香混着荠菜的清甜漫过舌尖。

面皮麦香,柔软中带着恰到好处的嚼劲,越嚼越能感受到属于面粉的香气。

荠菜末儿在齿间碎开,清鲜无比,中和了浓郁的肉香。

只一口,鸢尾眼中就亮起小星星。

“好吃!!”她捧起脸颊,“遇见姑娘真是我这辈子最幸运的事情!”、

往日遇见野菜只是匆匆路过,哪里能想到平平无奇随处可见的野菜,也能做成这么美味的饺子!

被夸奖的人心里自然也是美滋滋。

江茉看她一脸满足的小模样,“小馋猫,你日后寻夫君,岂不是要寻个厨子?每日变着花儿给你做好吃的,让你吃个够。”

鸢尾猛地摇头。

“我才不要!”

她从前在江府,老爷夫人赏下来的剩饭她也吃过,江府不差银子,吃的还没有姑娘做的好吃!

依她之见,全天下的厨子做菜就那样了,绝不会比姑娘更好。

所以赖在姑娘身边她就能吃到天下最好吃的饭!

她就是人生赢家!!

江茉细细品着荠菜饺子的味道,沾一点陈醋,伴着酸意更有风味。

啧。

她手艺越来越好了呢。

自己都越吃越饿了。

罢了,那就多吃点吧!

反正她也不缺。

主仆俩疯狂炫饺子的时候,有人从门口走进。

“这里是在招工吗?”

江茉吃掉最后一个饺子,放下筷子喝了口茶。

“不错,桃源居招工,姑娘从何得知?”

自从她知道百姓基本不识字后,门口招工启示已经被她揭掉了,原本她打算再没有人选就去问问方管事,或者去牙行看看,也方便。

杨翠芳连忙从怀里拿出江茉写的那张上工契书。

“是这样,我和银铃妹妹一个村,她家中哥哥出了意外,要留下照顾哥哥,将这个契书和活儿计让给了我,不知什么时候可以来上工呢?”

江茉取过契书,确实是自己写的那张。

鸢尾倒是很高兴,热情走过去。

“我还以为她爽约了,原是家中有事,没关系,那你今日……”

江茉拎住鸢尾的领子,将人扯了回来。

鸢尾一脸呆萌。

嗯?

姑娘扯她干什么?

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