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首发：~第474章 备烧烤菜品
所有人都在认真的听，沈沐锦把各种菜该怎么穿大致都说了一遍，还有就是韭菜。
“这种韭菜直接用最细的竹签，从中间穿一下子穿到合适的位置，不然穿来穿去就松了。
韭菜松松垮垮的，上烤炉可就不好烤了呢。”
所有人都在认真的学着技巧，串着这些东西。
直到将所有的妇人全都教会后，这才看上了站在一旁不知所措的汉子。
“你们几个就专门做烧烤师傅，主要就是将客人点好的菜给烤出来，烧烤师傅现在人挺多，所以完全不着急，慢慢烤就行。”
沈沐锦指着这些无烟炭，“像这种无烟碳，先在种铁桶里将碳给烧起来，后再用铁夹子夹到烤炉上。
之后就把这放下来…就可以将烤串放在烤炉上，开始烤，
先是刷一遍油烤的差不多后，就可以撒孜然辣椒面这些了。”
沈沐锦事先就已经给烧烤师傅，备好了孜然辣椒椒盐这些，刚好三个罐子。
其中一个师傅上手试的时候，手都是抖的，就害怕整不好这种东西。
毕竟他们都是一群大老爷们，让他们扛包干活行，让他们做这些精细的东西，真怕给小郡主金贵的食材给整坏了。
其中有个汉子烤着烧烤串，可一个没注意就有些许的糊了，主要是底下的无烟炭烧有些许的旺。
诚惶诚恐的，就差直接当场给跪下了。
“小…小郡主，我…我真不是故意的，你看看这串烤串值多少钱，要不从我工钱里扣。”
沈沐锦好笑的看着眼前的汉子“你们不必这么的紧张，像烤串偶尔有烤糊的之类的，再正常不过了。
尤其是最开始，不知道要多久，或者忙起来的时候一次性烤很多，像这种情况很正常。
你们不必如此的害怕，再说了我也不是那吃人的妖怪，这么害怕我？”
沈沐锦说完后，那汉子才挠了挠头，心里平复了不少。
果然小郡主像传说中的那般，是个好人！
不是像其他勋贵子弟，若是一点没做好就喊打喊杀，搞不好就要掉脑袋。
“谢谢小郡主。”
沈沐锦见眼前的汉子还是太过于腼腆，不过来铺子里倒是不太多，慢慢的这些人应该就能习惯下来。
所有的汉子，一上午全都是在烤着串。
其中有两个汉子，格外的有灵性，才上手烤没多久呢，速度那叫一个麻利！
就算是再多，也能知道啥时候翻个面最合适。
沈沐锦坐在大厅桌子上，看着跟前摆满各式各样烧烤，先是拿起一个羊肉串，就开始吃了起来。
见人都在忙，连忙招呼人“都先将手头的活放一放，过来尝尝你们做出来的成品，味道如何？”
所有人也不客气，全都过来了，尤其是那几个烧烤师傅，他们拿起烤串时还有一些害怕。
虽然小郡主已经告诉他们，那些椒盐该撒多少，撒多了就要咸了。
还有那辣椒跟孜然，应该撒多少才能恰到好处…
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