1988从蔬菜大棚开始

第257章 大酬宾(1/5)

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首发:~第257章 大酬宾

暮色早早裹住了大营村,远处的蔬菜大棚成了模糊的白色轮廓。

傍晚七点,李卫东家闲置的地里已经热闹起来,泥土混着木炭的气息在空气中散开。

李哲蹲在地上,手里捏着块红色方砖,正仔细调整着垒好的简易烧烤架。方砖之间的缝隙不大不小,刚好能架住铁签子。

旁边火堆里的木炭烧得通红,偶尔“噼啪”响一声,溅起几点火星。

他刚直起身拍了拍手上的土,就听见身后传来脚步声,回头一看,是李志强端着个印着“为人民服务”的大铝盆走过来,盆沿晃得肉串“哒哒”轻响。

“叔,羊肉串穿好了!”李志强把铝盆放在旁边的石头上,掀开盖在上面的纱布,里面密密麻麻码着串好的肉串,每串都裹着鲜红的羊肉,肥瘦相间。

李哲拿起一串看了看,肉切得大小均匀,铁签子从肉里穿过,扎得紧实。

“串得不错,挺规整。”他笑着夸了句,用铁钳夹起烧得通红的木炭,一块块放进红砖垒的烤架里。

李哲为了招待钱多多,特意让人买了三十斤羊肉,奈何钱多多有事,并没有留下来吃晚饭。正好他们自己人热闹热闹。

他把肉串整齐地摆在红砖上,没多久,羊肉发出“滋滋”的声响,油珠落在木炭上,腾起一缕缕带着肉香的白烟。

周围早就围了不少人,有李哲手下的种植户,也有村里的民兵,嘴里说着闲话,眼睛都盯着烤架上的肉串。

林小虎和葛青山两人各提着两个大铁桶,“噔噔”地走过来,把桶放在地上,里面泡满了玻璃瓶啤酒。

“李哥,刚从井里捞出来的,冰得透心凉!”林小虎从桶里拿出一瓶啤酒,“啪”地一下用牙咬开瓶盖,递给李哲,“您一边喝,一边烤,这才得劲。”

李哲接过啤酒,冰凉的瓶身贴着掌心,他仰头喝了一口,清爽的水啤顺着喉咙滑下去,解了一天的疲惫。

这时,堂哥李酒缸凑了过来,他穿着件半旧的蓝布褂子,手里也捏着个啤酒瓶,眼睛直勾勾盯着烤肉串:“老弟,这么多肉串,你一个人烤哪儿来得及?我帮你一起烤。”

“行啊。”李哲往旁边挪了挪,给李酒缸让出一个位置,又从旁边的布包里掏出孜然粉和辣椒面,

“你看着点,烤到肉变色就翻面,别烤老了。孜然多撒点,辣椒面分着来,一半串放,一半不放,家里小孩和不吃辣的人也能吃。”

李酒缸抓了一半羊肉串,也学着李哲放在红砖上烤,没一会,羊肉炙烤的金黄,油滋滋地冒着热气。

他学着李哲的样子,抓了把孜然粉,均匀地撒在肉串上,孜然一碰到热肉,立刻散发出浓郁的香味,周围的人顿时发出一阵吸气声。

李娜也凑了过来,皱着小鼻子说道:“哥,这烤羊肉真香!”

“等着吧,烤好了先让你吃。”李哲笑着说道。

不一会儿,第一波肉串就烤好了。李哲拿起一把烤串递给李娜:“吃吧,没放辣椒。”随后,他又将肉串分发给其他人。有人吃得急,烫得直跺脚,有人慢慢嚼着,脸上满是满足。

赵兵刚巡逻完大棚过来,手上还沾着点泥土,他接过来就咬了一大口,肉汁在嘴里爆开,烫得他直哈气,却还是含糊地说:“好吃!这味儿绝了,我长这么大,还是头回吃烤羊肉串。”

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