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首发：~第535章 二级厨师招募完成！招募得到一位巅峰二级厨师！
阿伟跟著说道：「老罗的实力不用怀疑，在乐明的时候，要是来领导或者有客人订包席，基本上都是他和王勉师叔负责，他们俩水平差的不多，各有拿手好菜，有些菜他比王勉师叔做的还要好。」
「那咱们这算不算挖了乐明的墙角啊？」曾安蓉小声道。
周砚笑道：「那还得谢谢你师爷，先给老罗他们从乐明挖出来，放到外边的大染缸里搅合搅合，咱们才捡了漏。不然咱们直接挥锄头，还真有些得罪人。」
老罗在当下嘉州餐饮界的自由市场里，那就是最抢手的大厨。
要不是他们自己的饭店确实开不下去，又都是孔派的，还有雪花鸡淖的交情在这，周砚一百块可请不来这样的大厨，万秀酒家少说也能给到两百起步。
这几天周砚准备给老罗摸个底，确认一下他菜单上的菜能做到什么水准。
按照周砚的标准，达到极其不错就可以给客人上桌。
周砚这边卤菜刚出锅，老罗他们也回来了，提了不少菜回来。
「先把鲤鱼养著嘛，等会要做再杀才新鲜。」老罗提著一个小桶进来「这边。」曾安蓉给他拿了个木桶，打了一桶冰凉的井水进去，鲤鱼一入桶，立马欢快游动起来。
周砚探头看了眼，是条两斤左右的红尾巴鲤鱼，活性极佳。
【一条品质极其不错的鲤鱼（还是个红嘴巴嘞）】
周砚眉梢一挑，差点没忍住笑。
确实是条好鱼。
要做的几道菜，老罗把食材都买回来了，细到葱姜蒜。
周砚看了眼食材，品质都相当高。
可以说，是苏稽市场上能够买到的最好的食材了。
这就叫专业。
试菜嘛，要试就试全套，挑选食材本身也是一个厨师能力表现的一环。
「苏稽的菜比嘉州还是要相因些，尤其农户自种的蔬菜。」老罗洗了手道。
「乡镇总归有些优势嘛，消费也低些。」周砚道。
「我们店里的菜价，可一点都不比嘉州的饭店相因，乐明也就比这高一线。」老罗笑道。
周砚一本正经道：「我们饭店的菜，一点都不比乐明差，价格还便宜一线，让苏稽人民和纺织厂工人在门口就吃到了荣乐园的招牌菜，这叫造福人民。」
老罗愣了一下，看著周砚满是感慨道：「说的很有道理，难怪你能挣到钱。」
如果按照他的思路，把饭店开在乡镇上，价格肯定要降低一些，走实惠亲民的路线，至少不能比国营饭店高嘛。
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