1984:从破产川菜馆开始

第534章 你这是诽谤啊!你才懒得烧蛇吃!(9/11)

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首发:~第534章 你这是诽谤啊!你才懒得烧蛇吃!

两人站在门口,看著店里坐满的客人,以及门口蒸笼排起的长队,都有点懵。

小罗的脸上写满了疑惑:「老汉儿,哪个周砚卖个包子和面条,生意都这么好呢?我们准备那么多菜,一天都等不来一个客人?」

「是吧,我觉得也有点难以理解。」老罗挠头,只有开过饭店,才知道店里有这么高的客流量有多厉害。

这还是卖的早餐呢!

老罗和小罗昨天看到菜单上的包子和面条,以为就是搭著卖一点呢,毕竟孔派在白案——

这一块其实并不算做得很好。

「老罗叔叔,小罗锅锅,你们吃了吗?」坐在门口吃包子的周沫沫发现了俩人,举起手里咬了一半的破酥包奶声奶气道,「我锅锅做的破酥包很好吃哦,你们要不要尝尝?」

「破酥包?」老罗看著周沫沫手里的包子,酥皮层层叠叠,每一层薄的能透光,起酥起的特别好,油亮亮的酱肉看著更是美味。

「咕噜~」小罗已经忍不住吞了吞口水。

周砚闻声出来,瞧见那自行车后座上背篼里和小罗背上背著的包裹,笑著说道:「老罗师叔,小罗,你们来了啊,快进来吧,车子先停门口,等会营业结束再推到后院去,被子那些先丢二楼去嘛。」

「要得,周师不用管我们,你忙你的。」老罗见周砚背著围裙,手上全是面粉,笑著应道。

「好,我先把面条拉了。」周砚应了一声,转回厨房。

老罗和小罗上楼放了东西。

老罗还顺便换了身厨师服。

「老汉儿,你现在就换厨师服爪子?」小罗有些疑惑。

「进后厨就要换工作服噻,你也抓紧换上,不然不要进后厨哈,免得客人看到影响不好。」老罗表情严肃道,把厨师帽一戴,便直接下楼去了。

全副武装的老罗走进后厨,正在拉面的周砚愣了一下,旋即笑道:「老罗师叔,这就准备上班了啊?」

老罗笑容中透著几分腼腆:「我看店里包子和面条卖的特别好,尤其那破酥包,层层起酥,娃娃们吃的好香哦,想来找周师学点白案手艺。」

「破酥包现在是我们店里的明星早点,我上回去蓉城,从面状元林家治林大师那里学来的。」周砚说道。

「面状元林大师我晓得!白案泰斗,没想到你还能从他那里学到破酥包。」老罗闻言有些惊讶。

周砚见赵铁英刚好端包子路过门前,开口道:「妈,拿两个酱肉破酥包给老罗师叔和小罗尝尝。」

「不用,我们出门前吃过早饭的。」老罗连忙说道。

「吃一个尝一下味道嘛。」周砚用眼睛示意了一下一旁正在包包子的曾安蓉她们:「小曾她们现在在包的就是破酥包,包制这一步和普通包子其实没得好大区别,主要还是制作面皮的手艺比较特别,你要感兴趣,明天早上可以早点起来看。」

老罗认真瞧著,点头道:「要得,明天我肯定早起。」

很快,小罗也换了一身厨师服下来,厨师帽也戴得板板正正。

周砚喜欢这种大饭店出来的厨师,规矩不用教,已经刻在骨子里了,进厨房前先把工作服换上。

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