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首发：~第519章 这水平，不愧是孔派的新门面！
何川连忙解释道：「我不是质疑，我是感到了震惊，这灯影牛肉也太巴适了！必须整一份！」
吴树生从篮子里拿出猪耳朵，拿刀片了薄薄两片下来，自己拿了一片喂到嘴里。
何川跟著拈了一片喂到嘴里。
两人同时看向了对方，从对方的脸上看到了惊喜和不可思议。
「卤猪耳朵和卤猪拱嘴，也要一盘！」
「卤牛肉，再加一盘！」
「樟茶鸭————」
「不行，这个切不得！」
两人凑在一起，很快就定下来四道菜。
吴树生把灯影牛肉都摆好了，专挑大片成型的。
装在油纸包里，还是碎了一些。
「老刘，你来切卤猪耳朵和卤牛肉。」何川招呼道。
「要得。」老刘应了一声，拿了刀过来。
「你尝尝人家这猪耳朵。」何川跟他说道。
老刘伸手捏了一片喂到嘴里，一吃一个不吱声，这猪耳朵卤的太好了，卤香浓郁，口感也恰到好处，火候拿捏的死死的。
这年轻人，卤肉的水平当真高啊！
「周师，这樟茶鸭我们没有切过，一会麻烦你帮忙切一下啊。」何川走过去，跟周砚说道。
「要得，等会我来切嘛。」周砚点头。
管德宽在凉菜间外守著，瞧见老刘把卤肉切了，立马上前把篮子提走：「好，够数我就收了哈。」
老刘不动声色的从砧板上捡了半片灯影牛肉喂嘴里，酥脆的牛肉在齿间炸响，他的心也跟著碎了。
这年轻人的水平哪个会这么高？
真是不让人活了啊！
管德宽贡献了四道凉菜，樟茶鸭单独拎出来当头菜，另外三道顶进去刚好够数。
没得法，周砚做的这四道凉菜太硬了，可以说把整个菜单的品质一下拉高了。
周砚把樟茶鸭给切了，又跟曾安蓉吩咐道：「小曾，把岩鲤给我杀了，处理好备用。
「」
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