1984:从破产川菜馆开始

第453章 请了个特级大师啊?(2/11)

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首发:~第453章 请了个特级大师啊?

管路带著周砚先去了厨房,厨房也很大,厨房里有口三眼灶台,门口还砌了两口临时灶台,旁边堆满了已经劈好的木材。

两摞蒸笼堆得整整齐齐,各式砧板六七块,大大小小的锅十几口,一旁架子上还挂著十几个不同大小样式的锅铲、炒勺。

阿伟喝了杯茶缓过劲来了,进门一瞧,忍不住惊叹道:「哇!东西不少啊!看起好专业!」「一般一般,都是这些年积攒下来的家底,没啥别的爱好,有点钱都拿来置办厨具了。」胡光明嘴角一歪,脸上露出了几分骄傲之色。

「光炒勺都有七八把,一口锅对一把炒勺吗?」曾安蓉惊讶道。

这话说完,周砚有点绷不住了,转头研究起一旁的蒸笼,这蒸笼可真是又大又圆啊,好不容易才把嘴角压下去。

阿伟埋头数菜刀,数了一遍又一遍,铮亮的刀身映出了他眦著的大牙。

胡光明闻言却是眼睛一亮,颇为得意的讲解起来:「小妹,你看东西还挺准的!这十里八乡,没有哪个厨师的厨具有我齐全。

你看我这把炒勺,又大又圆,杆子也特别长,一般炒大锅的时候才会用得著。

你再看我这把小炒勺,红木做的把手,我自己手工一点点打磨的,手感好得很,小炒锅炒点啥子方便得很……

周砚和阿伟对了一下眼神,本来已经压下去的笑,又绷不住了。

不管是当up主还是当厨师,周砚还是头一回遇见一口锅配一把炒勺的厨师,属实是开眼了。就比如周砚自己,一把炒勺走天下,不管大锅小锅,都用的同一把。

管路说他二舅厨艺不行,周砚现在有点信了。

他师父干二十多年厨师了,一把称手的炒勺用十多年,隔两年换一根把手,人死勺还在。

好家伙,管路这二舅光琢磨著自己打磨红木勺把去了吧?

这叫什么?

这叫炒勺里的劳斯莱斯。

你别说,打磨的不错,盘的还挺油润的,一看手感就好。

算了,周砚也编不下去了。

胡光明把自己那些稀奇古怪的厨具给三人介绍了一遍,心情明显好了不少。

周砚和阿伟全程憋笑挑战,还得是曾安蓉,句句有回应,不时夸赞两句,给足了二舅情绪价值。胡光明满是欣赏地看著她道:「哎呀,你这小姑娘跟我一见如故啊,一看你就晓得你有些基本功在身上的。要不你拜我为师吧?我把我毕生所学都教给你,我这些炒勺里边你要看上哪个你就拿哪个,就当是我送你的见面礼了。当然,红木那把除外。」

「拜师?」曾安蓉闻言愣了一下,连忙摇头:「胡大厨,感谢擡爱,但是拜师不行,我已经有师父了。」

「你已经有师父了啊?」胡光明叹了口气,有些惋惜:「相见恨晚!相见恨晚啊!」

这下,就连曾安蓉都有点绷不住了。

「像你这样优秀的厨师苗子,又拜得哪个为师呢?」胡光明问道。

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