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首发:~第450章 走咯~骑著摩托车车去接瑶瑶姐姐!(1.25w)
也就是高翠花这颗老鼠屎,坏了一锅粥。
三婊马金花性格老实,二骧杨秋菊性格要强势些,但确实都是心地善良的人。
「要得,要是他们愿意参选,我也去给她们拉票。」周砚笑著说道。
赵婊婊又看著周砚问道:「对了,今天周峰还在问跷脚牛肉行业标准的事,你有啥子计划没得?」周砚走到柜台后边拿出笔记本,翻开一页递给赵媛媛:「其实我已经列出来了,但最近太忙没得时间明天我去找黄镇长商量一下,二十九早上我们家杀猪,下午在村委开个会,先把标准公布,然后年后再另外找个时间来给村民们开展一期培训,你看要得不。」
赵婊媛拿著笔记本认真看了一会,点头道:「这个标准列的很详细了,如果都能达到这个标准,那周村的汤锅肯定能打响名声!」
周砚笑著道:「全部达标肯定是不可能的,就现在在码头上做汤锅的,十家能有一两家达标,挂上跷脚牛肉的招牌,那集群效应就初步具备了。」
「那你是打算公布配方?」赵骧攘看著他问道。
周砚摇头:「制定行业标准,公布制作工艺,整体提升跷脚牛肉的水准,把名气打响来。
但香料和中药配方不公布,这是独家秘方,用来跟其他家的跷脚牛肉拉开差距的,这样我们在竞争中能保持一定的优势。
而且,想要学制作工艺的,前提条件是在祠堂立誓,与周村其他卖跷脚牛肉的进行统一定价,不得低于最低定价。比如,加牛肉的不得低于五毛钱一碗,避免出现恶意低价竞争。」
赵婊媛原本紧皱的眉头听到最后这段话后舒展开来,笑著点头:「这就对了,别的都不怕,就怕他们学了技术还降价乱整,反过来把我们整的没得法。」
阿伟赞叹道:「周师这招狠啊,祖宗祠堂立誓,大家一条线上的蚂蚱,一荣俱荣,一损俱损,谁要胡乱降价,就成全村罪人了。」
周砚笑著道:「天上不会掉馅饼,要吃肯定得付出一些代价。再说了,这可是保障所有做跷脚牛肉的人的利益。五毛钱一份的跷脚牛肉大家都有钱挣,三毛钱一碗的跷脚牛肉挣点辛苦费,产业升级升了个寂寞。」
依托于周村的牛肉屠宰优势,大力发展跷脚牛肉不失为一个好机会。
主导制定行业标准,加速跷脚牛肉行业发展,以宗族誓言作为价格约束条件,将整个周村跷脚牛肉行业进行捆绑,这是周砚目前能想到的最优解。
周砚干的是带领全村发财致富的好事,又有镇政府支持。
多少人眼馋他和周杰的火爆生意,有人不干有的是人干。
把蛋糕做大,而不仅限于苏稽,向嘉州乃至于蓉城扩张,扩大影响力。
先把客户群体发展得多多的,然后再靠著味道积累口碑,挣到更多的钱。
明年周砚就要把饭店搬到嘉州去了,与其死死攥著配方,不如趁势把话语权捏在手里。
行业标准由他起草拟定,以后这个行业发展的每一口肉他都不会错过。
都是一个村的,合作共赢,一起挣钱,他乐见其成。
比如杰哥和海子哥近两个月的收入都在五百以上,干两个月抵得上往年干一年。
「那有没有啥子标准呢?哪个都让学?」赵婊骧又问道。
周砚说道:「哪些人可以学,这个标准让镇上定,这样后边有啥子话也找不到我身上来。能学好多各凭本事,重点就在于祠堂立誓,把价格统一定死。」
他的主业是开饭店,不是回村当乡村振兴带头人。
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