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首发：~第459章 爸，你尝尝周砚做的这红烧排骨怎么样（1.2W）
老周同志把最大的那张圆桌桌面搬了过来，围了一圈板凳，加上三个小孩一共十三个人，倒也不是太挤。
赵铁英把碗筷摆上，招呼众人落座。
林志强出门，从后备箱拿了一瓶五粮液进来，一边给众人倒酒，一边笑著道：「今晚喝五粮液，十五年的，老夏，别说我不拿好酒招待你啊。」
「嗯，闻著真香，好酒。」夏华峰端起酒杯闻了闻，颇为满意地点头。
「二两就够了啊，你妈不让多喝。」孟瀚文给林志强使了个眼色。
「别挤眉弄眼了，我的眼睛就是尺，说二两就是二两，多一钱都不行。」沈晚秋平静道，「这是医嘱，你要不听，咱们回家再算帐。」
孟瀚文立马端正态度，严肃道：「二两啊，多一钱，你妈怎么收拾我，我就怎么收拾你。」「好，绝对分毫不差！」收到压力的林志强小心翼翼地倒酒，见好就收。
「差了两钱呢，给他补上。」沈晚秋开口道。
「你小子，就二两，还缺斤短两呢！」孟瀚文瞪了他一眼。
林志强一脸无辜：「这也没刻度啊，妈怎么能精确到二钱啊？」
孟瀚文笑道：「你妈年轻的时候可是被委派到精密器械厂干过给量杯画刻度的活，她的眼睛就是尺，你以为跟你开玩笑的呢？」
林志强肃然起敬，小心翼翼把酒给倒上，没想到岳母大人竟然还藏著这等绝活。
酒刚倒上，赵铁英端著凉菜也上了桌。
卤牛肉、卤猪头肉、卤猪耳朵、灯影牛肉，卤素菜单独拚了两盘，卤腐竹和卤豆干切的等长长条一盘，冬笋、土豆、海带拚了一盘。
凉菜按周二娃饭点最高标准，摆的相当精致，每一盘都配了一朵萝卜花。
玻璃转盘这么一转，夏华峰和孟芝兰等人的眼睛都随之亮了起来。
「这菜摆的真漂亮，小周的刀工真好。」沈晚秋赞叹道。
孟芝兰的目光则被雕花所吸引，越看越喜欢：「这花雕的也好，你瞧这牡丹和这朵荷花，形态太好了，非常立体，空间感也相当不错。」
「这冷盘摆的，艺术性确实高，不知道的还以为是杭城饭店的包厢上的菜呢。」孟瀚文也是笑道。夏华峰看著那一道道菜从面前缓缓转过，陷入了久久的沉默之中。
这耳片切的，薄的能透光，薄厚还如此均匀。牛肉长宽相当，切成均匀厚薄，整齐叠成了一圈。那一片片纤薄如纸，点缀著一颗颗芝麻粒，泛著红色光泽的是牛肉？
至于那些雕刻精美的花，已经不在他的考虑范围内了。
糟糕，刀工这一块，完败！
那小子手上的茧，没白长。
家宴，没那么多讲究。
上完一轮凉菜，赵铁英便先坐下，招呼众人道：「开吃吧，大家别客气，周砚说了，菜得趁热吃才能尝到鲜味。」
「那动筷吧，我来给大家介绍一下周砚做的这些菜。」夏瑶笑著说道：「这是卤牛肉、卤猪头肉、卤猪耳朵，卤菜可是周二娃饭店的招牌菜，周砚从他奶奶那里学的手艺，那桶老卤水已经传了十多年了，卤出来的肉和素菜都特别香。」
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