1984:从破产川菜馆开始

第467章 【一份完美的红苕稀饭】(4/5)

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首发:~第467章 【一份完美的红苕稀饭】

「还真是稀奇啊,周砚煮的红苕稀饭看著都要安逸些!」周清赞叹道,拿勺子舀了一勺稀饭吹了吹,喂到嘴里,眼睛一亮:「硬是有点巴适!甜香顺口!」

「郎个?一碗红苕稀饭还能煮出花来?」周泽笑了笑,拿著筷子顺著碗沿刮了一口稀饭喂到嘴里,眼睛随之睁大了几分,有些不可思议的看著碗里的红苕稀饭:「这红苕还是我种的,哪个周砚煮出来的稀饭会这么好吃呢?」

周砚把手里的包子放下,笑著应道:「我跟你们说,这红苕稀饭还真是不太一样,按照古法熬的,保管你们喝了一碗还想第二碗。」

众人闻言纷纷笑了,前些年条件不好,吃不上米饭,就拿红苕煮稀饭吃,一个星期吃七天,顿顿都是红苕稀饭配菜瓢儿菜,吃到腻。

这两年重新开放杀牛,各家条件好起来了,一般都不太待见这两样东西。

但今天周砚煮的这个红苕稀饭,瞧著还真是有点不太一样。

红苕放的不是很多,而且切的比较小块,点缀其中。

汤色清亮不浑,米粒煮开了花,但依然粒粒分明,没有糊成浆,勺子舀起来有种微微挂勺的绵密感。「煮粥我可是一把好手,皮蛋瘦肉粥、小米粥,信手拈来,人称西湖区粥王。」夏华锋一脸自信道。周砚闻言连忙道:「西湖区粥王,请多多赐教。」

「好,我尝尝看。」夏华锋拿起勺子,红薯和稀饭一并舀起,吹了吹热气,然后喂到嘴里。红薯配稀饭,这吃法简单又顶饱,红苕好种,产量又高,以前吃不起饭,这是重要主食。

但就是因为吃多了,吃胀了,大家对它没有太大的好感度。

夏华锋就不信了,一碗红薯稀饭,周砚还能煮出花来不成。

稀饭入口,夏华锋慢慢察觉出不对劲了。

米的口感格外软糯,那看著成块的小红薯,舌尖一压就化开了,红薯的甜香融入了稀饭之中,香甜自然,清润顺囗!

不是?

这是红薯稀饭该有的口感吗?

这也太香了吧?!

「等一下,这里边真的只有红薯和稀饭?」夏华锋把碗里的稀饭仔细翻了一遍,确认只有红薯和稀饭后,整个人都有点懵,看著周砚道:「怎么做到的?」

「粥王,这不是基本操作吗?」周砚微笑道,「难道你煮的粥不是这样的?」

「额……」夏华锋缓缓握紧勺子,「差不多吧,我一般不做红薯稀饭,芝兰不爱吃……」

「老夏!这个红薯稀饭好好吃哦,你学一下,我爱吃。」孟芝兰拿著勺子舀起红苕稀饭一边吹热气,一边跟夏华锋说道。

夏华锋:….」

周砚抿嘴,低头看著面前的稀饭,尽量让自己不笑出来。

【一份完美的红苕稀饭】

没办法,哪怕它只是一份红苕稀饭,但也顶不住它是一道完美的红苕稀饭啊!

老夏能怎么办呢,老婆都发话了,只能硬著头皮道:「小周啊……」

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