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首发：~第460章 这里没别人，叔拜托你一件事
他的红烧排骨在周砚面前完败，哪怕芝兰给他强行挽尊，但作为一名优秀的家庭厨师，他很清楚的知道自己输的一塌糊涂，毫无还手之力。
而在他心中视为杭城饭店的巅峰美食，有著神圣地位的东坡肘子，在苏东坡的故乡做法面前，也是毫无还手之力。
酱香好吃吗？
好吃的。
可顶不住这咸鲜酸辣，姜香浓郁的小料汁啊，肉往汤汁里一滚，当真是越吃越香，不知腻为何物。周砚对于火候和调味的极致把控，甚至超过了杭城的那些老师傅们，包括给了他心心念念的东坡肘子配方的那位老师傅。
「夏叔，这东坡肘子合胃口不？」周砚和他对上眼神，笑著问道。
夏华峰点头道：「好，好得很！难怪苏东坡对这道家乡美食念念不忘，到了杭城任上都要做来吃，还成了杭帮菜的一道招牌美食。」
周砚笑著道：「您要喜欢，回头我把菜谱写给您，再教您如何调配这料汁，学会了您回杭城给亲戚朋友露一手，这趟嘉州之行不白来。」
「当真？！」夏华峰眼睛一亮，甚至忍不住站起身来了。
「那还能骗您不成，等会吃了晚饭我就给您写。」周砚笑著说道。
「好，我等著。」夏华峰点头。
「行，那你们慢慢吃啊，我把剩下几道菜上了。」周砚说了一声，转身进了厨房。
夏华峰坐下，搓了搓手，嘴角的笑意藏都藏不住。
「开心了？」孟芝兰看著他笑。
「还行。」夏华峰把手放下，端正了几分坐姿，歪头小声道：「我好好学，回去还给你做。」「好。」孟芝兰笑著点头。
不多时，周砚端著干烧岩鲤和圆子汤出来，菜上桌，人则是在夏瑶身旁坐了下来。
「这是圆子汤和干烧岩鲤。」周砚笑著介绍道：「锅里还有一份八宝酿梨，等会大家吃的差不多了，再给大家上个小甜菜收尾。」
孟瀚文看著周砚道：「小周啊，你这顿宴席操办得太丰盛了，菜品各具特色，滋味丰富，当真是颠覆了我对川菜的认知和想像。
杭城也有几家川菜饭店，我去吃过两回，跟你做的相比差得太远了，简直不像是一个菜系的。」周砚笑著道：「外公您过奖了，这段时间有什么想吃的菜您尽管说，只要是菜单上有的，我都能给您做。」
「好，等你哪天有空，我想尝尝这麻婆豆腐。」孟瀚文说道：「他们都说这麻婆豆腐「麻辣鲜香，酥嫩浑烫』，我在杭城吃到的只有辣，我就想看看本地厨师做的又是什么滋味。」
周砚笑著点头：「行，后天不是吃杀猪宴嘛，到时候我带点豆腐回去，做一锅麻婆豆腐，让您尝尝正宗的麻婆豆腐。」
「好。」孟瀚文笑著点头。
孟芝兰看著周砚道：「小周，辛苦了，赶紧吃吧，一会菜都冷了。」
「好的。」周砚笑著点头，又给大家介绍道：「大家尝尝这干烧岩鲤，这道菜也是川菜名菜。岩鲤是长江中上游的一种特殊的鱼类，喜欢在江底石堆中生活，相比于普通鲤鱼，肉质更为紧实，是鱼中的极品，素来有一编二岩三青鲅的说法。
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