第429章 三十年河东…（1.2w）(4/14)

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「就是，要是实操过了，笔试就差一分，拿块豆腐撞死算球！」郑强笑著点头。

「不要提一分哈！」肖磊瞥了他一眼，「还有，你的担心纯属有点多余，你第一回考二级就想过啊？」

「你只是年龄够了，不是技术够了。」

「三年内能过，我都要夸你这三年有努力在学做菜。」

郑强不笑了，幽幽道：「师叔，我觉得你这个人特较真。」

周砚忍不住笑了，好奇问道：「师父，你们二级、一级考试是什么时候啊？也是一号？」

肖磊说道：「三级厨师考试就要考两天，接著是二级考试，一级考试要去蓉城考，要等到十号。」

「那你不是还得去一趟蓉城？」周砚说道。

肖磊叹了口气道：「来回两天，有场三十五桌的坝坝宴都推了没接，也不晓得了今年能不能考得上。」

「我师父反正是考了三年才考上的，我三级也是考了三年考上的，师叔这是第二年，那就不好说咯。」郑强小声道。

「老子真想削你。」肖磊抓起笔记本。

「哎！师叔，这可是我们孔派圣经啊！打不得！」郑强连忙说道。

肖磊闻言又轻轻放下，郑强这话说的有理，小曾做的这个笔记太好了，要是弄坏了，可就成孔派罪人了。

周砚笑著说道：「师父，你接下来这段时间多就多背背这笔记本上的要点、重点，背熟、背透了，填空题少错几个，六十分就稳了。」

肖磊点头：「要得，我上回把小曾的笔记本借回去，就让若彤帮我抄了半本。这不是你们马上就要考试嘛，先还给你们用，等你们一号考完了，再借我抄————研究研究。」

「若彤还愿意给你当苦力啊？」周砚笑道。

「这妮子工费贵得很，抄一半就敢要我五块钱，把我那点私房钱都快掏空了。」肖磊叹了口气，可脸上却又带著几分骄傲，「不过她字写的好看，我自己抄的，第二天不一定能认出来写的啥子。」

「这话我信。」周砚是看过他师父写的试卷的，当事人认不出来也挺正常的。

肖磊又说道：「这次三级、二级考试，据说省里会从蓉城调三名特级厨师过来监考和评分，加上我们嘉州本土三名特级厨师，组成评审团。省里还是相当重视这次厨师考试的，考核估计也会严格不少，不晓得今年的通过率有好多。」

郑强说道：「嘉州再怎么样应该比蓉城要稍微简单点，蓉城太多厨师了，前两年考三级，那么多考点，每个考点要考十多天。

怕后边考的厨师打听题目，出了不少超纲菜，有些菜见都没见过，气得有些老师傅当场摔盘子，还有考哭了的。」

肖磊闻言笑了：「这话倒是没错，有些厨师在蓉城考不上，还有专门申请外调到其他城市，然后用两三年时间把二、三级证书考到手的。

嘉州这边，每年都有，毕竟在蓉城的大饭店，要是没得厨师等级证，工资直接被限定死了，想往上升也难，所以大家都很重视考证这件事。」

「这么说来，这次考试可能还会有一些空降的啊？」周砚闻言若有所思。

肖磊说道：「去年井研饭店的年轻厨师考了嘉州市三级厨师考试的第二名，才二十二岁，就是从蓉城餐厅下调过来的。因为考试成绩优秀，今年还能破格考二级，要是考上了，估计明年又调回蓉城餐厅去了。」