1984:从破产川菜馆开始

第427章 爸爸,求你再爱我一次(1.2W)(1/14)

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第427章爸爸,求你再爱我一次(1.2W)

过年送腊味,在四川颇为常见,特别是这个肉还颇为昂贵的年岁,提一块腊肉、一串香肠上门,可比冰糖、桂圆更让主人家欣喜。

腊味即是年味,年夜饭的点睛之笔,不可或缺的四大金刚之一。

周砚做的腊肉和香肠,味道毋庸置疑,绝对是腊味行当里一等一的存在。

煮熟上桌后给客人带来的惊喜,必然能让对方记忆深刻。

事情要能办成,关系维系好了,那这三块钱一斤的腊肉、香肠,也就显得有了性价比。

乐明饭店每年冬天卖出去大几千斤腊肉、香肠的逻辑,就在这里边。

人家问起,就说这是乐明饭店做的,土里土气的腊肉、香肠也顿时有了几分品牌的感觉。

回头周砚准备找一找何志远说的那篇报导,要是能找到马可波罗拿著腊肉香肠的照片,那代言人就有了。

金发碧眼的歪果仁吃了都说好!

周砚向来讲究的是实用主义。

周砚看著赵红道:「嫂子,回去你让飞哥把两个屋子给我腾出来,不说一尘不染,至少把卫生给我弄干净来。这两天我去把该办的手续办了,这周末估计要做上千斤腊肉、香肠。」

「要得。」赵红点头,又道:「坛子不用买,奶奶家里的坛子已经空出来了,如果只有一千斤,应该不成问题。」

赵嬢嬢说道:「按照这个预定量,一千斤肯定打不住,我估计至少有一千五百斤。第一天肯定订的人最多,但保不齐有回去商量了又有想订的。」

周砚点头:「有道理,再等两个星期,奶奶他们的腊肉香肠做好了,年前还能再做一批腊肉香肠,差不多够明年店里用的。」

腊肉和香肠是时间与风霜雕琢而成的美味,急不得。

不管是在土坛里腌制一周充分入味的腊肉,还是挂在熏房中持续烟熏半个月的香肠。

时间便是至关重要的火候。

周砚正准备上楼换衣服,便瞧见周沫沫正费劲地把证书往书包里塞。

她的书包太小了,而荣誉证书壳子又有点大,塞了一会都没塞进去。

小家伙幽幽叹了口气,一抬头刚好瞧见周砚,顿时两眼泪汪汪道:「锅锅~你帮一哈我嘛。」

周砚走过来,拿荣誉证书和书包比划了一下,荣誉证书明显大了一圈,笑著道:「你的书包太小了,装不下你这么大的荣誉,回头锅锅给你买个更大的书包哈。」

「嗯。」小家伙乖巧点头,想了想,跑到柜台后边把赵嬢嬢的包翻了出来,把荣誉证书塞进去。

「刚好!锅锅,你就给我买这么大的书包好不好?这样我就能装下很多很多的书了,,周沫沫抬头,眼里满是期待。

「要得,给你买个漂亮的大书包。」周砚笑著点头。

上楼换了衣服,周砚准备出门跑步,阿伟已经在门口等著,正在系鞋带,脚上穿著一双崭新的飞跃运动鞋。

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