1984:从破产川菜馆开始

第424章 我肯定让他乐不思杭!(1.2w)(10/13)

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首发:~第424章 我肯定让他乐不思杭!(1.2w)

十年如一日的教学,教出一代又一代的嘉概名厨,让嘉概厨师走向全国乃至世界,做出的不可磨灭的贡献。

周砚在床边,仕文章一字一句看完。

脑海中不断闪过师爷和师叔祖学厨、乘勺、开课、教学————的画面,目光不禁湿润了。

他师爷对于孔派而言,那是承上启下,彻底仕孔派发扬光大的人物。

也可以说给嘉概厨师开了一条路,让有天赋者能学到真正的川菜,培养出诸多川菜名家,让嘉概厨师在川菜界打出了一定的名气。

何志远在文章中写到了孔派三代厨师的代表有宋博、方逸飞、许运良等,而四代厨师中已经开始崭坐头角的青年厨师便是他周砚。

这多不好意思啊,周砚把杂志放在床头,取出信纸给夏瑶写了封信,讲了他和黄莺合伙在嘉概开了一家卤味店的事情,以蛛刚好赶上《四川烹饪》杂志出来。

张记卤味作为饭店的衍生店铺,开业两天,目前上扬势头良好,有望成为周二娃饭店之外的第二个增长点。

这一期的《四川烹饪》杂志,绝对是一场昆,借好了,就能在短时间内把张记卤味的名声打响。

嘉概第一卤味的名号,谁能不动心呢?

只要把招牌立住了,以后嘉概人只要买卤味,就会想起张记卤味,有利于卤味店的扩张经幸。

张记卤味完全可以成为新酒楼进驻嘉概的桥头堡,先把名气打响,到时候新酒楼开业,可以直接从卤味店引流。

原本只是和黄莺合伙,多个卤味销售点。

但现在周砚多了一些野心。

何主编可真是好人呢,明天请他吃饭,顺道把萧大爷和李大爷也一起请了,好让他们老朋友见个面。

另外还有黄琛黄镇长,也得请他吃个饭,要不是他把何志远带到周二娃饭店来吃饭,哪有他连登《四川烹饪》杂志的好事。

黄家。

「哎呀呀!孔派都上《四川烹饪》了,好事都被他们赶上了。」黄鹤在形发上,看著杂志咬牙切齿。

黄莺刚回到家,瞧见黄鹤手里拿著的杂志,立马笑盈盈凑上前:「老汉儿,你翻到前边看看,我们张记卤味也上杂志了!」

「啥子?张记卤味都上《四川烹饪》了?周砚不是已经上过一回了吗?这孔派的文章里边还提到他了呢!这还能连著上啊?」黄鹤有些震惊。

「砚哥是不是给《四川烹饪》编辑部塞钱了啊?」黄兵闻言也凑了过来。

黄莺过来把杂志翻到张记卤味那页,说道:「主要还是讲周砚的奶奶张淑芬老太太,也就是张记卤味的创始人,当然,也提到了周砚这个传承人。」

「哦,讲张嬢嬢啊,那确实是一段传奇。」黄鹤恍然,定睛认真看了起来。

「我也看看。」赵淑兰闻声在黄鹤身边虬下,跟著看了起来。

看完之后,一家人都有些唏嘘。

黄鹤感慨道:「张嬢嬢这一辈子不容易啊,一锅卤菜养活了一个家,带大了五个儿子。我小时候还依稀记得周叔的样子,特别高大威猛,后来我老汉儿说他成了烈誓,还带我去扫过几回墓。」

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