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首发:~第408章 什么叫周村第一僚机?(一万二)
光是四个冷盘,就把宋学民预备的二两酒喝完了。
「宋教授,再喝点?」周明问道,目光却看向了一旁的罗雅。
宋学民的目光也转向了罗雅。
「今天高兴,再喝二两嘛。」罗雅笑著点头,周明也不完全没有眼力见的。
「来,周明,倒上。」宋学民喜滋滋的把酒杯递了过去,平时罗雅可只给他喝二两的。
看来今天她也挺高兴的。
凉菜上了桌,烧菜紧跟著上来。
首先上桌的是今天的头菜——铁锅炖大鹅。
那大号的土陶碗装,一锅装了一大盆。
色泽红亮的鹅肉与红烧肉,点缀在笋干、土豆、豆干之中,苕粉条翘起晶莹剔透的一角,染上了红亮的油润色泽。
热气腾腾,香味扑鼻而来。
「哇哦,这道菜的成分看起来很复杂。」马可波罗赞叹道。
「马可波罗,这道菜叫铁锅炖大鹅,这就是早上追你的那只大鹅。」林志强扭头跟他说道。
「真的?」马可波罗闻言眼睛一亮,立马拿起筷子夹了一块五花肉:「那我一定要好好尝尝它的味道!」
「不不不,这块是猪肉。」同桌的翻译跟他说道。
「猪肉?」马可波罗疑惑:「这不是铁锅炖大鹅吗?」
「对,但这块确实是猪肉。」翻译点头,一时间有点不知该怎么解释。
林志强帮著解释道:「猪肉是配菜,能够让这道菜的味道更佳,你可以尝尝,猪肉这样的做法同样十分美味。」
「听著很有趣,我尝尝看。」马可波罗点头,把那块肥瘦均匀的精五花喂到嘴里,细细嚼开,眼睛随之亮了起来,这也太好吃了吧?!
「太神奇了,猪肉竟然可以和鹅一起烹饪,竟然还如此美味!周砚真是一个美食魔法师!」马可波罗惊叹道,立马给珍妮也夹了一块猪肉:「珍妮,你尝尝,一定是会让你感到惊喜的滋味!」
「稍等,我要给这道特别的菜留一张照片。」珍妮端起相机,先拍了一张照片。
相比于昨天精致美味的宴席,今天的杀猪宴要更为粗犷一些,食材源自于农村,是完全不同的另一种风格。
比如眼前这道由多种食材混合在一起的菜,看著有些杂乱。
鹅与猪肉的搭配,并且加入了土豆、豆腐干、笋干,这些平时不会被联系在一起的食材。
放下相机,她夹起了碗里的那块猪肉,一块标准的五花肉,表面裹著汤汁,红亮油润,晶莹剔透。
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