1984:从破产川菜馆开始

第348章 宇宙名菜宫保鸡丁(6k二合一)(4/8)

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首发:~第348章 宇宙名菜宫保鸡丁(6k二合一)

老爷子惊叹道:「口感有点说不上来,入口即化,特别细嫩,一点渣渣都没得。吃起来满嘴的鸡肉鲜香,偏偏又吃不到一点鸡肉的口感,吃鸡不见鸡,果然名不虚传。你们也尝尝看。」

众人闻言纷纷拿起勺子品尝。

尝过之后,皆赞不绝口。

这菜别说是在苏稽了,就算到了嘉州都不一定能吃得到。

一份雪花鸡淖很快被吃了个精光,众人还有几分意犹未尽地感觉。

鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐三道随饭菜紧跟著上了桌,还配了两碟酸萝卜。

随饭菜就是下饭菜,一般都得上个两三道,让喜欢吃饭的人配饭。

这年代大家肚子里油水不多,一桌人光吃菜可吃不饱。

一并上桌的还有一个装满热腾腾米饭的小木桶,里边放了个竹饭勺。

「给我整半碗米饭,这回锅肉和麻婆豆腐看著就安逸。」老爷子把碗往前推了推。

「要得。」宋阳起身,给他盛了半碗米饭,又拿勺子给他舀了一勺麻婆豆腐到碗里。

老爷子拿起勺子舀了一块豆腐,随便吹了两口,直接喂到了嘴里。

「烫……」二女儿提醒道。

老爷子眉头一紧,然后又慢慢舒展开来,麻婆豆腐咽下后,又扒拉了一口米饭,方才笑著道:「豆腐就要吃烫的,这麻婆豆腐做的好正宗,麻辣鲜香、酥嫩浑烫,跟我在陈麻婆豆腐吃的没有两样!下饭安逸的很!」

说著,他又夹了一块回锅肉尝了尝,同样连连点头:「这蒜苗回锅肉也安逸!用的二刀肉,软糯化渣,瘦肉弹牙,家常菜炒出了非同寻常的滋味,炒的比我好。」

「老汉儿难得会夸别个的回锅肉炒的好,那一定要尝尝。」众人闻言纷纷笑了,跟著动筷品尝。

「这回锅肉硬是香,好下饭哦!」

「哥,给我也盛一碗饭。」

一时间,米饭成了畅销品。

就连隔壁桌的小孩们,也都纷纷要吃米饭。

鱼香肉丝太香了,而且也特别下饭。

「干烧岩鲤来咯!」赵红端著托盘出来,把长盘盛装的干烧岩鲤上桌。

这一声吆喝,把店里不少客人的目光都吸引过来。

干烧岩鲤属于包席的压轴菜,不能单点,只能提前预定,价格昂贵,包席菜单里定价十元一份。

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