1984:从破产川菜馆开始

第309章 锅盔!又香又脆的锅盔(62k二合一)(3/8)

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首发:~第309章 锅盔!又香又脆的锅盔(62k二合一)

周砚点头:“嗯,准备去东大街一趟,跟我妈他们汇合再一起回去。”

“那刚好,我们也要往那边走,老罗和小罗在东大街旁边的古井巷租了个门市,我打算去看看。”肖磊看着他道:“要不你也去帮忙掌掌眼?开饭店这事我也没经验。”

“门市都租了?怎么不提前找我看啊?他们辞职了?”周砚闻言有些惊讶,之前师父还跟他提过一嘴,要是老罗找他帮忙得帮。

可这门市都租了,那还看啥?

难怪今天没瞧见老罗和小罗这父子俩。

肖磊点头:“辞了,前两天刚辞,听国栋说,店面都整的差不多了,这两天就要开门营业。”

“有点太草率了吧……”周砚有点无语,虽然这个时代遍地是机会,个体户稍微勤快点都能挣到钱。

可在饭店后厨干了大半辈子的老罗带着懵懂的小罗,悄咪咪地就把这些事情给干了,总给他一种不靠谱的感觉。

缺乏对餐饮行业的敬畏。

周砚当美食博主的时候,采访过无数成功的餐饮人,也见证过许多餐饮小白举债入行,三个月亏得倾家荡产的。

小周就是一个非常典型的案例。

会做菜和能开好饭店是两回事。

老罗师叔他短暂接触过几回,老实巴交一人,做菜是一把好手,但不像是能跟客人打好交道的。

“小罗这人怎么样?会说话吗?”周砚沉吟问道。

“那肯定会说话噻,不是哑巴。”肖磊道。

周砚:“……”

“师父,你能好好说话吗?”

“哦……你说的是那个说话啊,跟老罗差不多性格,也是三棍子打不出一个屁的人。”

“那完了……”周砚心里叹了口气,现在只能寄希望于他们找的门市位置还靠谱,慢慢把口碑做起来。

老罗毕竟在乐明饭店干了二三十年,国家二级厨师,厨艺毋庸置疑。

周砚吃过他炒的生爆盐煎肉,味道相当靠谱。

只要能把口碑做起来,生意不会差的。

“夏瑶,那我们也去我师叔店里看一眼?”周砚向夏瑶征询意见。

“好啊,你看着办就行。”夏瑶不假思索的点头。

肖磊和郑强对了一下眼神,心里有点不舒服。

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