1984:从破产川菜馆开始

第272章 如人饮水冷暖自知(月票加更1464)(4/5)

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首发:~第272章 如人饮水冷暖自知(月票加更1464)

“那卖包子的,前天在桥头卖的怎么样?”周砚把钱结给章老三,随口问道。

“卖得好得很,那男的有点本事的,会做生意,包子也做的不错,前天少说也卖了两百个包子,一个卖一毛五。”章老三收了钱,笑着道:“孙老三快气死了,喊他家胖娃去买了几个包子回去研究。我看你跟他再打下去,孙记包子铺早晚要垮丝。”

“该他垮!孙老三的肉包子都是拿淋巴肉做的,难吃不说,肉都吃不到。”章老三的婆娘一脸嫌弃道。

周砚闻言也笑了,看来孙记确实被诟病已久啊。

不过章老三的话证明何二毛确实是一个需要重视的对手,包子做的不错,又懂经营策略,比王老五要更难对付一些。

换成王老五,应该跟他打价格战了。

但何二毛偏偏不降价,厂门口卖不动就往桥头跑,挑软柿子捏,把钱给挣了。

周砚把肉馅先炒好晾着,没多久,赵红和李丽华便便来了。

听说今天要做五百个包子后,半点不敢耽搁,立马开始做包子起来。

休息了一天,俩人的精气神全回来了。

从做包子的手艺来看,俩人回去之后也没闲着,手法越发娴熟。

就连赵红做的包子,也达到了周砚的要求,能卖给客人了。

“红红,你回去练了多久啊?才一天不见,你这包子做这么好了?”赵嬢嬢今天起得早,瞧着赵红做的包子啧啧称奇。

“四嬢你是不知道,我妈做的素菜包子,够我爷奶和我老汉儿连吃三天了,而且还是一天吃三顿。”周立辉一脸无奈地告状:“我饭盒里今天装的不是米,是三个包子,塞满了都。”

“多嘴。”赵红瞪了他一眼,笑容中透着几分小得意:“他们爱吃包子,这也是在配合我的工作嘛。”

“有道理。”赵铁英也笑了。

赵红和李丽华进化为熟手,做包子的效率随之大幅提升。

周砚今天准备了五百个包子的肉馅和面,面条只准备了八十份,比平时少了四十份。

今天面条得给包子让道,吃不到面条的客人,大概率会选择包子作为代餐。

这要是能按价钱转化,那可就是一百六十个包子。

周砚这边包子上锅蒸,瞧了眼对面的何记包子铺。

何二毛和刘芬也正吭哧吭哧做着包子呢,一个擀皮,一个做包子,不时抬头对视一眼,娇羞一笑。

啧啧……

周砚撇撇嘴,这节奏,王老五危矣。

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