1984:从破产川菜馆开始

第170章 你不懂,雪儿她不一样(63k二合一)(5/6)

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首发:~第170章 你不懂,雪儿她不一样(63k二合一)

何志远不时提问几句,对于感兴趣的话题展开讨论,大多数时候都是听老太太讲。

这龙门阵一摆就是两个小时。

小李将钢笔盖上,拧英雄牌墨水瓶盖的时候,手都是抖的。

又是一万三。

命真苦。

何志远听得眼眶红红,颇为感动,开口道:“老太太,您这一锅卤味的传承,听得我泪包包都包起了!

从您外公传承下来的这一锅卤水,养活了三代人,也成了一代苏稽人的美食记忆。如今传到周砚手里,正在成为新一代苏稽人的舌尖新宠。

我能不能给你拍一张照片,如果到时候文章能上杂志的话,可以作为插图配文。”

老太太整理了一下衣裳,点头道:“要得,你拍嘛。”

“你坐这里就可以。”何志远取出相机,往后退了两步。

老太太穿着一件素净的蓝色斜襟布衫,坐在堂屋的上座,神色平静而从容,身后挂着两块一等功臣之家的牌匾,旁边挂着周老爷子的相片。

何志远按下快门的时候,眼眶里含着热泪。

这不止是一锅卤味,而是将这个大家庭紧紧系在一起的纽带,带子就攥在老太太的手里。

收起相机,何志远看着老太太说道:“老太太,回头照片洗出来了,我寄给周砚,让他交给你。等杂志发行了,我也给你寄一本。”

“要得,辛苦你们。”老太太点头,面带微笑将他们送出门。

“何主编,需不需要我奶奶卤一锅卤味?”回去的路上,周砚问道。

“不用,老太太说了,你的卤肉和卤素菜比起她丝毫不差,何必再让老人家辛苦一阵。”何志远笑着摇头,满脸感慨道:“周砚,你对人物的选择太敏锐了,这绝对是我今年采访到的最好的故事之一,比起孔派的传承也是丝毫不弱。

家国情怀为底色,又体现了那个时代背景下的四川女人自强不息的精神,这一锅卤味不仅是苏稽人的美味记忆,也是奉献精神的传承。”

“何主编总结的太好了。”周砚连连夸赞,何志远升华主题的水平是比他高不少。

挺好的,立意越高,越容易上杂志。

小小苏稽,连着有人上杂志,还都和他有关联。

立意要是不够高,怕是很难让人信服。

何志远看着周砚道:“要不你再带我去看看你哪位姨婆?我倒是颇为好奇,在这苏稽如何做出这等正宗的西坝豆腐。我想做一点采访作为补充。”

周砚抬手看了眼表,无奈摇头:“何主编,不好意思,我现在得回去为晚上的营业做准备。刚好明天下午我打算带我姨婆去看看腿和眼睛,到时候你们二位跟我同去?

或者明天早上,你们可以去石板桥头找我老表,他每天早上都在石板桥头卖豆腐,豆腐摊上立了个‘无声豆腐’的招牌,很好找。你们要是时间紧张,可以直接去找他,我给你们写张纸条,让他带你们去家里采访。”

何志远点头:“要得,我们明天下午要回蓉城,你没得空,那就我们自己去找嘛。”

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