1984:从破产川菜馆开始

第163章 传承(13w大章)(15/17)

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首发:~第163章 传承(13w大章)

难道你忘了师父的临终嘱托了吗?”

乐明饭店的办公室里,孔庆峰拍着桌子气汹汹道。

坐在桌子后边的孔怀风起身倒了一杯水,放在了孔庆峰的面前,语重心长道:“庆峰,时代已经变了。我们现在饭店是国有的,大家互相之间称呼的是同志。

各地的厨师培训班办得红红火火,一批又一批年轻有为的厨师如同雨后春笋一般冒出头来,势头相当好。

我没有忘了师父的嘱托,恰恰正是因为师父的嘱托,我才决定要相应号召开设培训班主讲,把孔派的菜谱、手艺全部整理成教材,传授给更多的年轻厨师。

只有这样,才能真正的把孔派的手艺传承下去!

你收了五个孔家的子弟当徒弟,这些年过去,你看哪一个能担得起孔派的衣钵?”

孔庆峰沉默了一会,闷声道:“我看国栋能行!”

孔怀风盯着他的眼睛:“你真这样觉得?”

孔庆峰移开目光,沉声道:“反正我不同意!孔家那么多子弟,总归会有有天赋的,我们慢慢挑,慢慢选,肯定能找到合适的!”

孔怀风眉头一皱,准备开口。

突然一个人冲进门来,带着哭腔道:“孔大爷,我……我老汉没了!”

“小罗,你说啥子?”孔怀风和孔庆峰闻言皆是一惊。

两人跟着小罗冲到宿舍,宿舍里外已经站满了饭店的厨子,老罗靠在床上,脸色青白,身子已经冷了。

“昨天晚上他高兴,多喝了二两酒,今天早上我来他就这样了。”小罗嚎啕大哭。

老罗被拉回了老家,孔怀风和孔庆峰跑前跑后,帮着才十八岁的小罗办了各项手续。

“小罗,办完了你老汉的丧事,你就回来嘛。”孔怀风往他手里塞了一沓钱,“这是饭店大家的一点心意。”

小罗一脸悲戚:“孔大爷,我还回来做啥子?我老汉的刀工我都还没有学精,我们老罗家的传承断了,在我这里断了。

雪花鸡淖、坛子肉、软炸扳指、开水白菜,我啥子都不会啊,啥子都不会。”

小罗哭的格外伤心,一半是因为老汉儿,一半是因为罗家断掉的传承。

“回来,我教你做菜。”孔怀风握住了小罗的手,语气坚定道:“我们乐明饭店的厨师培训班马上就要开办,我会作为主讲,把我们孔派的所有技艺和菜谱都拿出来,教给你们这些青年厨师。”

小罗愣住,抬头看着孔怀风,眼里满是震惊与不解,“真……真的吗?”

孔庆峰下意识向前一步,张了张嘴,看着小罗却说不出话来。

“真的。”孔怀风点头,语气坚定,“你来,我把名额给你留着,你就是第一批学员。”

“要得,我一定回来。”小罗点头,朝着孔怀风和孔庆峰深深鞠了一躬:“孔大爷,孔二爷,大义!”

小罗赶着马车走了。

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