1984:从破产川菜馆开始

第156章 师父,你放心,我不会借机打击报复(3/7)

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首发:~第156章 师父,你放心,我不会借机打击报复

肖磊把猪肝码好,洗了手开口道:“周砚,这个星期日有空没得?我带你们两个去嘉州参加一个厨师交流会,顺便带你们见一见你们师叔祖。”

“师叔祖?”周砚闻言有些意外,在他的记忆中,师父之前并未带他参加过什么厨师交流会,多半是墩子小周不配参加那么高端的会议。

至于师叔祖,师父倒是提起过。

师爷的堂弟,嘉州名厨——孔庆峰。

他师祖孔怀风去世之后,这嘉州第一名厨的名头便自动传承到师叔祖头上了。

师祖的师父孔瑞,当年也是嘉州名厨,是师祖的父亲,家传的手艺,当年在嘉州有着‘孔派’的美名,以烹鱼闻名。

“对,这次交流会就是你们师叔祖发起的,请了几位嘉州名厨来。”肖磊笑着点头:“听他说,是《四川烹饪》杂志社要来采访他,请他传授和讲解鱼的做法,让我们这些晚辈也去沾沾光,看能不能蹭一张大合照。”

“《四川烹饪》啊!师叔祖那么厉害!我听说能上《四川烹饪》杂志烹饪技术栏目的,都是各地的顶尖大厨。之前我们蓉城餐厅的厨师长就被采访过一期,讲了冷菜造型,特意去借了一套西装穿上。”郑强眼睛都亮了,一脸羡慕道:

“后来那一期杂志,厨师长给每个认识的人都送了一本,饭店大厅里还摆了一摞,那叫一个风光啊。”

“上个杂志而已,这么夸张吗?”周砚挑眉。

算着时间,第四期的《四川烹饪》杂志应该也快出了吧?何志远说要争取让跷脚牛肉上封面的,也不知道这事能不能成。

真要上了,他是不是也得买一摞来送人啊?

不行不行,这种行为实在太让人厌弃了。

就给夏瑶寄一本吧。

“夸张啥子,一点都不夸张。”肖磊接过话,眼中也是露出了几分憧憬之色,“我要是有一天能登上《四川烹饪》杂志,我也买他几百本,亲朋好友人手一本,二十年不联系的小学同学都要塞两本。不说光宗耀祖,这在厨师界可是相当有面子的事情,全国多少厨师在看这个杂志哦。”

周砚死死压住上扬的嘴角,突然有些好奇师父要是看到他出现在《四川烹饪》杂志上,会是什么反应?

这样一想,他突然有点羞愧,在上次的采访里,竟然没有提两嘴师父。

要是能让他的名字出现在上面,多少也有点参与感嘛。

看他师父多为他们着想,有大合照蹭都要带上他们。

只能等下回了。

何志远上回说了,回头还要来采访他的卤味,就是不知道作不作数。

“师叔,你简直比我师父都要好!上杂志这种好事都能想到我,你放心,以后我一定好好孝顺你!”郑强真情流露,有些激动。

“还不一定能上呢,我们这些晚辈,能拍张合照就不错了,不要有太多的奢望哈。”肖磊把郑强凑过来的脑袋移开,语重心长道:“你们也要勤勉学厨,意念集中工艺出,手勤眼到见真功,争取再过十年、二十年,厨艺大成的时候,也能上一回《四川烹饪》。那个时候,我们孔派上下都面上有光。”

“要得!”郑强郑重点头。

“嗯。”周砚应了一声,转过身默默切煮好的二刀肉,他怕自己一时忍不住笑出来。

他想好了,下回何志远要是再来,一定把师父和郑师兄请来,这样才显得师门上下,团结一心嘛。

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