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首发：~第94章 这些都是老板请来的托吧？
凉拌鸡也得到了客人们的一致好评，吃完一块，嘴里还有芝麻粒，嚼起来在齿间爆开，唇齿留香。
“我就说好吃吧，没骗你们~”周沫沫一脸小得意，把竹签上最后一颗凉拌鸡咬了，晃着小脑袋奶声奶气道：“我锅锅做的，超好吃的！”
“对，小老板说的一点都没错。”客人们笑着应道。
小家伙实在是太可爱了，嘴角还挂着红油，嚼着鸡块，吃的可香可香了。
“老板，给我们点一份凉拌鸡嘛，在店里吃，再要一份回锅肉。”有客人落座，立马就点上了。
“给我们也来一份，再加个双椒牛肉碎。”马上有客人跟上。
“要得，坐嘛，我给你们点菜。”赵嬢嬢立马拿出点菜本，开始点菜。
赵嬢嬢认的字不多，但她有她的点菜方式，比如回锅肉，他就写个‘回’字，双椒碎花牛肉他就写个‘双’字，每道菜选一个最简单的代表字，周砚也能一下子看明白。
卤味不下饭，中午点的人确实不多，除了像赵东这样的熟客，担心晚上抢不到的会提前买，其他觉得好吃的客人也会等到晚上下班了再买，然后直接提回家吃。
但凉拌鸡不太一样，不光好吃，也下饭啊。
麻辣咸香，又带一点点酸甜口，吃起来有滋有味的，可是不少人的心头好，中午就要点了吃。
而且这样的客人还不止一位。
“凉拌鸡一份！”
“凉拌鸡再来一份，说要拌的再辣一点。”
……
一份份订单送进厨房，连周砚都没料到试吃计划如此成功，中午就开始形成有效转化。
果然，当你对自己的餐品味道有足够的信心，试吃就是最好的必杀技。
卤味和凉菜就是最适合试吃的品类，一根竹签就能让客人放心大胆的试吃，而且成本也相对可控。
三块多的试吃成本，换来十多个直接转化订单，以及一大波的口碑发酵，这可太有性价比了。
不过这会正是用餐高峰期，周砚既要斩鸡拌凉拌鸡，又要切耳片、切猪头肉，那边还堆着一叠炒菜订单。
手里菜刀挥冒烟了，还是有些忙不过来。
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