第851章 「这笔钱我投了」之其三(3/5)

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范宝贤从研究中，看到了朝廷的方向，财政大臣张居正是不可能坐视这些热钱空转的一所以如果范氏钱庄中的热钱不尽快花出去，必然面临朝廷更大力度的监管。

投资造船，成了范氏最好的选择。

可是投资这件事，也不是有钱就行的。

范家能看出造船业的前景，别人也能看出来。

造船的门槛太高，船坞、码头、铁厂，哪一样都要大笔投入。而且技术捏在工部和几家老船厂手里，外人插不进手。

是个人都能看出来，第二舰队成立之后，造船业将会迎来十年乃至于几十年的景气期，要知道这些船并不是造完就好了的，船需要维护，风帆、缆绳都是消耗品，每次出海都要补充的。

当然，范宝贤这番折腾，也不是全无所获。

靠著之前投资工业母机和留影机的名声，范氏总算找到了一个靠谱项目。

登门拜访的不是什么空想家，而是天津卫一家老字号酱园的大掌柜周德盛。

周德盛带来了一个实物铁皮罐子，比巴掌大些，接口处焊得严实。

他用匕首撬开盖子，里面是糖水浸透的梨块，色泽鲜亮，没有变质迹象。

罐头是三个月前密封的，一直放在酱园的地窖里，打开后气味正常，梨肉也没有软化腐烂。

范宝贤认出这是罐头。

罐头是最早在辽东的军队中开始使用的。

但是朝廷军需罐头是陶瓷身子，铁盖密封，密封性在寒冷的辽东没有问题，但是放在船上就不行了。

所以水师采购罐头，都是短期采购，或者少量采购，腌肉腌菜，依然是舰船军官的主要食物。

「范东家请看。」周德盛将罐头倒扣在桌上，用力拍了三下底板，铁皮纹丝不动，「以前的陶瓷罐子，密封靠的是蜡封，手工操作，十个里面总有两三个漏气的。铁皮罐子用机器滚边密封，每一罐的密封效果都一样，保质期至少能延长到半年以上。」

范宝贤拿起空罐子仔细端详，铁皮厚度适中，罐口边缘卷起一道整齐的圆边，与盖子紧密咬合。

这种工艺他不是第一次见，江南造船厂用来装虫胶的铁桶就是类似的做法。

「机器是现成的？」范宝贤问。

周德盛说：「核心的那台滚边机，原本是给钟表厂做精密齿轮的，稍加改造就能封罐。我已经试制了二十个样品，存放了三个月，今天带了几个不同批次的来。」

范宽上前拿起一个罐头，撬开盖子。这罐是肉糜，颜色暗红，油脂凝固在表面，凑近闻了闻，只有香料和盐的味道，没有腐臭。

周德盛说这是用猪后腿肉做的，加了盐、糖和少量硝石，沸水煮了两个时辰后密封。