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首发：~第八十五章 这酒一出，不得火遍大周朝
赵四一听林凡夸，乐得嘴都合不拢，搓着手，嘿嘿笑道：“大人，你满意就好！这玩意儿可费了我不少心思！你说要个能蒸酒的家伙，密封得严实，还得耐高温，管子得顺畅不漏气。我跑遍了县城，找了赵铁牛那老家伙，硬是让他连夜敲出来的！你说，这东西到底是干啥用的？瞧着怪吓人的，跟个炼丹炉似的！”
林凡听他这话，哈哈一笑，拍了拍赵四的肩膀，语气里透着几分神秘：“赵四，你这好奇心可不小啊！既然你问了，我也不瞒你。这东西，叫蒸馏器，是用来酿酒的！不过，不是普通的酒，是能醉倒一片的烈酒！比市面上的那些黄酒、米酒烈十倍，喝一口，能让那些富商的舌头都麻了！”
赵四一听，眼睛瞪得跟铜铃似的，嘴巴张得能塞下一个鸡蛋，结结巴巴地道：“啥？烈酒？比黄酒还烈十倍？大人，你这是要酿啥酒啊？还能让富商舌头麻了？这……这要是卖出去，不得发大财？”
林凡见他那副震惊的模样，笑得更开心了，摆摆手道：“发财是肯定的！这烈酒一出，保管让那些京北来的富商抢着掏银子！不过，这蒸馏器只是第一步，接下来还得靠你帮我盯着，酿出来的酒可不能有一点差错！”
赵四一听自己还有任务，立马来了精神，拍着胸脯道：“大人，你放心！我这条命都交给你了！这酿酒的事儿，交给我，保管滴水不漏！你说咋干，咱就咋干！”
林凡点点头，指着那台蒸馏器，语气郑重了几分：“行了，别在这儿拍马屁了。走，跟我去厨房，把这家伙搬进去，咱们这就开干，试试第一锅烈酒！”
赵四一溜小跑，指挥两个衙役把蒸馏器小心翼翼地抬进了县衙后院的小厨房。
厨房里，灶台已经烧得旺旺的，柴火噼啪作响，热气腾腾。
林凡早让人准备了一大堆发酵好的酒糟，堆在厨房角落的几个大陶缸里，散发着一股淡淡的酸甜味儿。
林凡撸起袖子，走到灶台前，指着那堆酒糟对赵四道：“赵四，去，把那缸酒糟搬过来，倒进大锅里。小心点，别洒了，这可是咱们的宝贝！”
赵四忙不迭地点头，卷起袖子，吭哧吭哧地把一缸酒糟搬到灶台旁，哗啦啦倒进一口大铁锅里。
酒糟一入锅，酸甜的发酵味儿更浓了，混着灶台的柴火味儿，厨房里顿时弥漫着一股奇特的香气。
林凡接过赵四递来的长柄木勺，站在锅前，慢条斯理地搅拌着酒糟，嘴里还念叨着：“这酒糟发酵得不错，火候差不多了。赵四，把蒸馏器盖上，管子接好，别漏气！”
赵四手脚麻利，指挥两个衙役把蒸馏器盖在大铁锅上，铁盖子严丝合缝，管子也接得稳稳当当。
他擦了擦额头的汗，咧嘴道：“大人，你瞧，这盖子严实得跟城门似的，漏不了气！接下来咋整？”
林凡点点头，满意地看了眼蒸馏器，指着灶台下的柴火道：“加把火，把锅烧热，记住，火不能太大，慢慢来，蒸出来的酒得纯净，不能有杂味。”
赵四忙不迭地应了一声，蹲下身往灶膛里添了几根柴，火苗子呼呼地窜起来，映得厨房里一片通红。
锅里的酒糟渐渐热了起来，空气中开始弥漫着一股淡淡的酒香，夹杂着酒糟的酸甜味儿，闻着让人有点晕乎乎的。
林凡站在灶台前，盯着锅里的动静，眼睛一眨不眨。
蒸馏器的铁管子上开始冒出细我水汽，滴滴答答地往下淌，像是汗珠子似的。
没过多久，管子口开始有清亮的液体一滴滴流出来，落进下面接酒的陶罐里，发出轻微的“滴答”声。
赵四凑近一看，眼睛瞪得老大，惊呼道：“大人！这……这就出酒了？瞧这色儿，清得跟水似的！闻着咋还有股子香味儿？比县里酒肆卖的黄酒香多了！”
林凡瞥了他一眼，笑道：“这叫蒸馏酒，度数高，味道纯！等会儿你尝一口，保管你腿都站不稳！”
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