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首发：~第351章 古人的智慧
“娘，我也想和师姐一起留下。”
“你随娘一起回去，师姐还有事要办呢。”
苏锦汐笑道：“我其实没什么要紧事，让悠然跟我一起吧。”
邵大夫点点头：“行！”
一行人到了庄子，只见众人正干得热火朝天。
苏锦汐原本还在路上发愁没有粉碎机，玉米杆该怎么处理，到了才发现古人真的智慧：
先用石磙在玉米杆上碾一遍，再用铡刀切成小段。
切碎的玉米杆已经有些碎裂，然后有人将其装进麻袋，用木棍捶打；
也有人放进大石臼里捣碎。
虽然速度慢，但效果还算可以。
周舅舅问苏锦汐：“你看这样行不行？”
苏锦汐抓了一把捏了捏，觉得还有些潮。
“舅舅，书里说抓一把在手里，松开后玉米杆碎应该能散开，现在却粘在一起，说明水分还大。
得摊开再晾一晾。”
看了看小女儿抄录的内容，他同样抓了一把试了试，手上留下浓浓的玉米清香，还有水印。
“确实有点湿。”
于是吩咐人摊开晾晒，管事则引他们去了后院。
只见后院摆着一个个大缸。
“老爷，这些缸都按您说的，洗刷干净后又用酒擦了一遍，一直晾在这儿。”
周舅舅凑近闻了闻，仔细检查后点头认可。
苏锦汐看着那一米高的大缸，问道：“舅舅，您打算都用缸发酵？那怎么密封呢？”
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