极度恐菌

第243章 绞尽脑汁(5/6)

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首发:~第243章 绞尽脑汁

江雨薇脑子里瞬间闪过许多个念头:“那也就是盐腌、烟熏,再不就是蒸好了密封起来,做成罐头。”

她能想起来的保存方法就只有这些

欧扬摸了摸下巴:“你说做成牛肉干怎么样?”

据说几百年前,成吉思汗的大军就是用牛肉干当军粮,这东西肯定能保存很长时间。

江雨薇犹豫不决地说:“好是好,你会做吗?”

“那有什么难的,不就是牛肉干么?”欧扬豪气干云地说。

话是这么讲,可到底该怎么做,他还真没了解过,只知道网上有人卖风干牛肉干。

隐约还记得有段视频,是把牛肉切成条挂起来。

“风干嘛,不就是像挂衣服一样晾起来,等肉干透就行了?”欧扬非常自信地说,“这个简单!”

说话间,他已经在心里想好了加工顺序。

首先肯定是把牛肉切成大小合适的肉条,然后用盐腌好,最后挂起来风干!

完美,就是这么简单!

“谁跟你说牛肉干是晾出来的?”朱一鸣一脸便秘般的表情。

欧扬一怔:“什么意思?风干牛肉干不是晾出来的?”

朱一鸣叹了口气,一副败给你的模样:“我有个大学室友,家里就是草原的,每次放假回来,都给我们带正宗的草原牛肉干。我听他说过,牛肉干其实是烤出来的!”

“烤的?”欧扬和江雨薇异口同声。

欧扬挠挠额角:“我一直以为牛肉干是先把肉晾干了再做熟,合着根本不是那么回事?”

江雨薇忧心忡忡:“这可怎么办啊,咱们哪有那个条件?”

“没关系!”欧扬大手一挥,信心十足,“有条件要上,没条件,创造条件也要上!不就是没法烤么,咱们做不用烤的牛肉干不就行了?”

朱一鸣有点愣神:“不烤就是生的,怎么吃啊?”

“笨!”欧扬斜了老朱一眼,“不是我说你,怎么那么愚呢,咱们的目的不是吃牛肉干,而是尽可能多保存一些牛肉!”

朱一鸣还是没转过弯来,满脑子疑惑:“吃的时候呢?”

欧扬脸都黑了:“搁锅里煮不就完了,还能让你吃生的?”

“噢噢!”朱一鸣拍拍脑袋,很想找个地缝钻进去。

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