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第273章 盐铁之利 雪花盐技术【求推荐票】(3/6)
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首发：~第273章 盐铁之利 雪花盐技术【求推荐票】
“然后再将卤水倒在一层木炭颗粒层上，既可以吸附残余的金属离子，又可以过滤去杂质、去异味。
只留下纯净的盐水（NaCl）。”
嬴政和李斯等大臣们虽然听不懂，但还是抚手赞叹。
“先生真是学究天人，非常人所能及啊。”
“是啊，是啊，仙人之秘术，果然不同凡响。”
“我等实在难以领会仙人秘术之奥妙啊。”
陈宏没有理会大臣们的拍马屁，继续操作。
将沉淀后的高纯卤水导出来，放在陶罐里。
“接下来就要检测一下盐的浓度，可以采用莲子验卤法。
取卤水置莲蓬秤，浮起3颗空心莲子为合格，浮2沉1次之。”
“第三步，就是重结晶，得精盐。
可以采用煎煮法或晒制法。
煎煮法就是将铁锅烧红，倒入卤水猛火煮沸。
出盐花后转文火，用猪鬃刷搅动防结块。”
嬴政和李斯等人看着陈宏在铁锅里煮盐，很快，水汽蒸发，白色的盐粒开始渐渐析出。
皇帝和一众文武重臣，顿时激动得手舞足蹈、大喊大叫。
“出盐了，出盐了！”
“真的是雪白色的，真的是雪白色的！”
“雪白色的盐，雪花盐！雪花盐！”
“何等美丽的盐！”
“何等品质的盐！”
“从来没见过如此雪白的精盐！”
“苍天有眼，苍天有眼啊！”
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