第193章 九龙朝圣(2/2)

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有些类似于现代的肉夹馍。

有了具体的思绪之后，李繁花便开始动手了。

首先就是开始和面发面，江面与水按比例和好之后，就可以放到一旁，开始发面了，然后再是挑选合适的肉块，来做佐味的肉食。

李繁华挑选了一块肥瘦相间的里脊肉，然后将里脊肉切成条，又在肉中倒入葱姜水，以及李繁花闭关研制许久的十三香，去腥调味。

随后又挑选了些许配菜，辣椒青菜，洗净之后切成块。

将锅烧热之后倒油，然后再放入腌制好的肉丝，小火炒至七分熟之后倒入配菜。

一边翻炒一边试试，加入部分13香和酱油醋等，最后，李繁花又用面粉勾兑了一小碗面粉水，倒入锅中。

将肉丝炒的油亮水润，又有一些让人食欲大发的汁水。

将肉丝盛好之后，便放到一旁，在火上蒸着，保持着肉丝的热度。

恰好此时，李繁花先前发的面也已经发好了。

李繁华随手将面团分成二十七团，然后挨个擀成有一些厚度的饼子，随后又捏成了花，便将这些饼子上锅蒸了起来。

如今，饼子便有了，肉也有了，但是呈给圣上吃的东西，摆盘一定得精致。

而且李繁花这道菜又准备命名为九龙朝圣，因此，李繁花开始准备，表现自己的刀工了。

李繁华随手挑了九根黄瓜，去头去尾之后，便开始精雕细琢。

李繁花手指翻飞不一会儿，一条栩栩如生的翠绿的青龙头便出现在了李繁华的手中。

这一首看得刘莺目不转睛，大为赞叹，刘莺心想，师傅，这一手雕龙刻凤就已经够我沉淀十几年了。

而李繁花这边的动静也引得隔壁的许明生频频侧目，瞧着李繁花这边的龙头已经雕刻成型，许明生只是冷笑一声，说道：“徒有其表的东西，就算再华丽，味道不行，又怎么能让当今圣上吃的满意呢？”

而李繁花却不理睬，许明生的话语，只是自己继续雕刻着。

时间一点一滴的过去了，两人也在加快自己手中的动作，尽快的完成自己的菜式，李繁花手指翻飞之间，很快，九个龙头与龙尾便被雕刻成型了。

李繁花连忙拆遣刘莺拿来盘子摆盘，摆出这九龙朝圣的模样，龙头与龙尾中间各摆上三片馍馍，而每条龙中间则是铺满了肉条，方便夹取。

这样一道菜便做好了，刘莺盯着自己师傅手中的这道菜肴，东看看西看看，欲言又止。

李繁花瞧出，刘莺有话想说，于是便问：“莺莺，你是有什么想说的吗？还是有什么意见可以给师傅提出来。”

刘莺看了看李繁花手中的菜，又看了看李繁花，挠了挠脑袋，说道：“这菜瞧着好看，只是这中间总感觉空空的。”