第173章 传授(2/2)

首发：~第173章 传授

“不错！正是这个原因！”

董主厨看着李繁花问道：“那调的料汁又当是怎样的料汁呢？”

李繁花：“和煲仔饭其实多是闽南那边的人吃的，他们那边最正宗的吃法应当是会带一些甜味的，我看云梦这边的百姓大多爱吃些辛辣的，我之前一直在思考，菜系应当是适宜当地人的口味。”

“因此我觉得可以在他们原有的基础上再加些辣，这样恐怕当地的百姓们会更喜爱吃一些！”

“结合当地人的口味......小娘子说的不错！我们这边本身是处于交界南北处，因此，大家的口味比较包容，其实吃辣的吃甜的都有人喜欢，若要我来讲，可以做出两款料汁，供大家选择......”

董主厨说着说着一拍脑袋，“小娘子一番话说的我茅塞顿开！”

“之前我一直以为我输给那葛老头是我厨艺不济，现在想来，这次金厨大比好几个评委都是闽南的，恐怕吃到煲仔饭也有一种思乡情切更合他们口味的感觉吧。”

听到董主厨这样说，李繁花挑了挑眉，没想到这其中还有这样的渊源，“按理说人在他乡吃到自己家乡的食物的话，确实是会倍感亲切，也会好感更多些的！”

董主厨：“没事，反正现在大比也不同以往，四年才能有一届，大不了下次继续！”

李繁花看着董主厨说道：“您有这样的心态再好不过了，您的技术和厨艺在这里早晚有一日会崭露头角的！”

董主厨确是很骄傲，“那是自然，我对于自己的厨艺很是自信！一次不成，我多试几次，总有机会的！”

李繁花和董主厨，你一言我一语，两人聊得十分投机，不知不觉之间，李繁花做的煲仔饭好了。

于是李繁花便连忙挑起了料汁，将料汁倒在了饭上，然后一扣，弄好之后便示意董主厨可以品尝。

虽然早就吃过一次了，但是董主厨在吃，依旧还是觉得好吃，而且这次的料汁里面加了些辣，更符合董主厨的口味了。

董主厨一边吃一边连连称赞，很快，一碗饭就见底了。

董主厨摸了摸自己的肚子，“痛快，好多年没有吃的这么爽快！之前自己做饭，总是浅尝辄止，其他人做的，我又瞧不上，这小娘子今日做的，总算让我一饱口福了。”

李繁花有些汗颜，问道：“为何自己做的也吃的很少呢？平日里我自己做的，我也吃许多。”

董主厨：“我总是觉得吃的太饱了，会容易影响我做菜，保持饥饿感，我的脑子会更清醒一点，因此，从前也从不放开肚子去吃，自己做的，纵然合口味，也不会贪多，别人做的则更是吃的少之又少，因此，这么些年来才从未吃爽快过。”