第925章(2/2)

首发：~第925章

不加花椒的，就是面向普通百姓的。

茱萸同样切碎，它在林深的摆弄下，只能步葱姜蒜的后尘，汁水满满的躺在盘子里。

当林深把这些边角材料处理的差不多的时候。

鳊鱼酒醒的差不多了。

林深凑过去瞅了一眼，还不够清醒，得给他一些“颜色”瞧瞧，他随手往旁边一摸，就拿过来一只罐子。

往里一抓，一团白色粉末就被他抓了出来，涂抹在鳊鱼的身上。

这是生粉，也就是淀粉。

不过大唐还没有土豆，也没有番薯，更没有玉米——这些东西指望不上，林深就只能指望一味中药。

葛粉。

这是大唐土生土长的一种植物，整个节茎就是纯淀粉，不过这东西没能运用起来，也是有道理的。

这东西，不受高温——稍微有点温度，就会结成块状。

没有玉米淀粉、土豆淀粉的那种浆状口感。

林深没涂抹太多，只是在鳊鱼的表层摸了极为淡薄的一层。

火早就在厨子的伺候下烧好了。

林深一手端着鳊鱼，一手端着准备好的边角料走到锅旁，放下两只盘子，伸手在油面上探了探，试了下温度。

还不够热。

于是又等了一会，等油温升上来，才把鳊鱼放下去。

滋啦啦一阵，热油顿时沸腾起来，鳊鱼也被热油的热情感染，整个身子渐渐泛起一阵金黄色。

林深没有摆弄鱼，而是觉得油还不够热情，没能照顾到鳊鱼的全身。

于是一手拎着大勺，舀起一勺热油，往鳊鱼上半身浇去——热油照顾不到的地方，他这个做主人的亲自来照顾。

等鳊鱼全身都激动到金黄色之后，就得把鳊鱼给捞出去。