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首发：~第537章 过山龙是什么东西啊？
周安正专心吃着炸竹虫，突然感觉碗里一沉。
他抬头一看，原来是岳母林惠兰给他夹了菜。
从那盆热气腾腾的酸笋鱼里，给他夹了一大块鱼肉。
林惠兰脸上满是慈爱的笑容，柔声说道。
“小安啊，你今天跟着进山挖笋子，又帮忙杀鱼，忙活了大半天，肯定累坏了。
来，多吃点鱼肉，补补身子。”
周安心里一暖，笑着应道。
“谢谢婶子，您也吃，您也别光顾着我们。”
话虽这么说，他心里却有点打鼓。
毕竟他对鲤鱼的印象，实在是不怎么样。
那土腥味和粗糙的肉质，他是真不喜欢。
但这是岳母的一片心意，还是特意挑的大块鱼肉。
说啥也得大口吃下去，不能辜负岳母的好意。
他夹起那块鱼肉，就往嘴里送。
刚尝到鱼肉的味道，周安就愣住了。
这味道……不对啊！
完全不是他记忆里，鲤鱼该有的味道！
鲤鱼的肉他是吃过的，纤维粗得很，嚼起来发柴。
还总带着一股，挥之不去的土腥味。
就算用重口味的调料去炖，也只能压下去一部分。
可现在嘴里的这鱼肉，简直好吃到让他怀疑人生！
入口先是一股浓郁的酸笋鲜香味。
紧接着，鱼肉本身的鲜美就完全释放了出来。
那种鲜甜是纯粹的，没有任何杂味。
更别说讨厌的土腥味了，连一丝一毫都没有！
而且，这肉质也太细嫩了！
完全不像鲤鱼肉那么粗糙，反而像豆腐一样滑嫩。
几乎不用怎么嚼，在舌尖上轻轻一抿就化开了，口感爽滑得很。
周安原本还小心翼翼的，生怕鱼肉里藏着密密麻麻的小刺。
不敢直接吞咽，就在嘴里仔细地抿着、找着。
结果嚼完了一整块鱼肉，除了中间那几根粗硬的主刺，几乎没有烦人的小细刺。
这哪里是鲤鱼啊！
周安敢肯定，这绝对不是鲤鱼！
鲤鱼的口感和味道，都跟这个差远了。
这鱼虽然长得跟鲤鱼非常相似，但吃起来的味道，简直是天壤之别！
周安心里十分疑惑，实在忍不住了，抬起头。
看向慢悠悠喝着自酿米酒的岳父姜长顺，开口问道。
“叔，您这钓的是什么鱼啊？我瞅着跟鲤鱼长得挺像。
可这味道，简直一个天上一个地下，完全不是一回事！”
姜长顺听到这话，放下手里的酒碗。
脸上露出了几分得意的笑容，仿佛周安的疑问在他意料之中。
他用筷子指了指盆里的鱼，回答道。
“我钓的这可不是鲤鱼，这个叫中华结鱼。
它俩长得是挺像的，不仔细看确实容易认错，不过还是有些不一样的地方。”
他顿了顿，似乎在组织语言，好让周安这个“外乡人”能听明白。
“你看这嘴巴就不一样。”姜长顺继续解释道。
“这中华结鱼的嘴巴是向上翘的。而鲤鱼呢，为了在泥巴里面拱食找吃的，嘴巴是向下开的。”
“另外，你再看这身子，中华结鱼的身体更细长、更扁一些。
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